把一条鱼放进电饭锅里，纷歧加一滴水，出锅太香了，肉嫩滋味香

鱼是除了猪肉以外吃得最多的一种肉类，代价实惠，味道鲜美，营养也富厚，在平价的鱼类中，我最喜爱的便是草鱼，草鱼跟它的名字一样，是吃草的，味道肥沃没有土腥味。唯一的缺点便是鱼刺多，尤其是小鱼刺，给孩子吃的时间要小一点。草鱼的做法有许多，清蒸是我最喜爱的一道做法，味道鲜美，能最大水平保存住鲜味。近来另有一种做法我也很喜爱，那便是电饭锅懒人做法。

这道懒人做法办理了我许多苦恼，不消一向看着，放入电饭锅中，开启按键，跳键了就阐明可以了，格外便利。除此之外，便是这道做法也能保存住它的鲜味，由于电饭锅是密封的，假如是陶瓷的那种内胆那就会更好，味道更香。今日这道鱼口胃侧重，参加了挺多的腌料，好比奥尔良，有一种吃鸡腿的觉得，味道很香。固然鱼的调料可以依据小我私家口胃来调解，不必要必然根据我这个腌料去做。

做鱼的时间不加水，往内里加啤酒，啤酒可以去腥增香，让鱼吃着更鲜美。这是一道懒人做法，只要把鱼腌制入味了，然后放入电饭锅中就可以了，格外简洁。喜爱的朋侪收藏起来，在有空的时间做一做，下面就分享细致的制作步调。

【所需质料】

一条草鱼，适量料酒，适量生抽，适量蚝油，少许老抽，适量奥尔良腌料。一把大蒜，一大块生姜，一把小葱，一半洋葱，一把海鲜菇，一罐啤酒，适量小米辣。

【制作步调】

1.预备一条草鱼，叫鱼摊老板宰好，然后再洗濯洁净，去失鱼鳍，再从刀背处切成一块块，不要堵截，在肚子那里还连着一点肉就可以了。

2.草鱼放入盆中，往内里调入料酒，适量生抽，适量蚝油，少许老抽，适量奥尔良腌料，没有的可以不加。用手抓拌匀称，里里外外都抹一遍。涂抹匀称后，放一边腌制半个小时。

3.预备点配菜，一把葱花切成段；大蒜切成片；生姜切成片；半个洋葱切成丝；海鲜菇洗濯洁净。先把葱花段、大蒜片、生姜片放入电饭锅底，铺匀开来。然后放入洋葱丝，最终把海鲜菇铺在上面。

4.把腌制好的草鱼放入锅中，腌制的料汁也加进来，再加一罐啤酒。啤酒牌子随意，是易拉罐的，不要太大。盖上盖子，开启煮饭键就可以了。

5.跳键了之后打开盖子，再按一下按键，往内里调点盐，撒点青红椒，煮到收汁就可以了。

6.出锅后把它放入盆中，料汁也倒进来，在外貌撒点葱花跟小米辣装饰一下就可以了。

小贴士：

1.除了草鱼，能放进锅里的都可以用这个懒人做法，出锅真的太香了，肉嫩味道鲜美！

2.在腌制的时间不要加盐，否则鱼肉提前脱水，吃着不鲜嫩，背面再加盐调味就可以了。