文/小花谈美食

一骑尘世妃子笑，无人知是荔枝来。这句古诗信赖家人们都不生疏吧。现下正是荔枝上市的好季节，无论是超市照旧水果店，都可以看到新奇的荔枝，非常的诱人。许多人喜爱吃荔枝，由于它吃在嘴里香甜滑嫩，剥开荔枝壳，晶莹剔透的果肉让人馋涎欲滴。

荔枝固然非常好吃，但是因为刚上市，代价却一点也未便宜。以是我们在买荔枝的时间，也是要有一些小本领的，否则花大价格买返来的荔枝水分少还肉薄岂不是得不偿失。有的人会问了，买荔枝时，是挑红的照旧青的呢？我家亲戚是一个果农，他报告我买荔枝要牢记这4点，一挑一个准。抓紧来相识一下吧。

一、买荔枝牢记这4点

1. 看荔枝的颜色

我们在超市买荔枝时，会发觉荔枝的颜色是纷歧样的，有的是赤色的，有的是青色的，另有一些荔枝是青红相见的，那么究竟该买哪种颜色的呢？家人们记着，青色的荔枝是肯定不克不及买的，由于如许的荔枝还没有完全成熟，吃在嘴里是酸的苦的，一点也不甜。而荔枝的颜色太红，也不发起购置，这种荔枝固然口感很甜，但是过于成熟已经不新奇了，这种颜色暗红的荔枝假如买回家最好当天吃完，否则口感会大打扣头，也简单变坏。

以是买荔枝不是买青色也不是买赤色，而是要买那种青红相见的。如许的荔枝才最好吃，买回家后，可以放上两天，如许的荔枝口感更佳，味甜汁多，吃了还想吃。

2. 看荔枝的外貌

观看荔枝的外貌，假如有许多的疙瘩，那么如许的荔枝成熟度还不敷，它在照旧青涩的时间就已经被采摘了，疙瘩越是麋集越多，阐明这个荔枝越不敷成熟。这个时间我们要买疙瘩较少看着比力腻滑的荔枝，这种荔枝成熟度更高一些。

3. 摸荔枝的果壳

买荔枝时，我们也可以它的果壳来推断优劣。最好挑巨细匀称荔枝，然后去摸其果壳，如果摸起来有一点扎手，阐明如许的荔枝才是新奇的，而放的时间比力久的荔枝果壳已经干硬不扎手了。家人们也要细致这一点。

4. 闻荔枝的味道

通过闻荔枝的味道来挑荔枝也是一个不错的要领。新奇的荔枝闻起来有一股淡淡的清香，而不新奇大概果肉已经腐坏的荔枝闻起来是一种酸的刺激性的气味，家人们可以在选择荔枝时，可以先闻一闻荔枝的味道。

二、关于荔枝的一些其他小发起

1. 荔枝的储存要领

偶然候我们买到荔枝一次性吃不完，可以将荔枝储存起来。但是要细致的是，起首要将荔枝洗濯洁净，最好用盐水浸泡15分钟，把洗洁净的荔枝外貌的水分擦干后，再放入冰箱冷藏起来储存。

另有一种要领是可以把荔枝放在冰箱里冷冻起来，如许可以储存很长的时间，并且酿成冰块的荔枝吃起来有一种奇特的口感，家人们可以实验一下。

2. 吃荔枝要适量

荔枝固然是一种很好吃的水果，但是家人们要记得不克不及多吃。由于荔枝吃多了很简单上火，倒霉于人的身材康健。炎天原来就很热简单上火，再由于吃荔枝落井下石，那就太欠好了。

本日话题：家人们平常挑荔枝时都是怎样选择的呢？接待批评区积极留言互动。

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