文/小花谈美食

转眼间就到了三伏天，一年中最热的时间，出门上班大概是散步，没走几步就大汗淋漓，太热也导致没胃口用饭，食欲直线降落。炎天要数三伏天最难过，许多人都市吃一些消暑降温的食品，好比说西瓜和冰淇淋等，的确可以让我们安宁一些。但实在除了吃这些食品，三伏天不管有钱没钱，发起家人们多吃这8种“碱性”蔬菜，精气神统统，安全顺遂舒舒适服的过完这个炎天，都是哪些蔬菜呢？一路来看一下吧。

一、莲藕

第一种得当炎天吃的碱性蔬菜便是莲藕了。老话常说：荷莲一身宝，吃藕最养人。炎天气候酷热，温度升高，许多人一不警惕就被晒黑了，这时间吃莲藕可以关心我们修复被晒黑的皮肤。并且炎天得当平淡的饮食，莲藕有刮油解腻的作用，吃起来口感也比力平淡，还含有富厚的膳食纤维。

二、菜瓜

菜瓜也是一种碱性蔬菜，形状就像一个小棒槌，蔬菜的表皮是淡绿色的，内里是白色或淡绿色，炎天吃凉拌菜瓜非常符合，平淡爽口也很下饭。无论是喝粥时吃照旧吃米饭时吃，凉拌菜瓜都是一个不错的选择。

三、马齿苋

要说炎天哪种蔬菜受接待，马齿苋必然榜上著名。它也是一种碱性蔬菜，炎天应季吃很符合。许多家庭会用马齿笕做种种美食，好比说凉拌马齿笕、马齿笕包子等，做法许多，家人们可以依据本身的喜欢将马齿笕做成美食吃。

四、黄瓜

黄瓜也是一种碱性蔬菜，炎天无论是在超市照旧在菜摊上，都能看到黄瓜的身影。许多人一次性也会买很多多少黄瓜，不管是凉拌着吃照旧直接洗了吃都可以。黄瓜不但口感悦耳好吃，并且另有着富厚的营养代价，富含多种维生素，偶然候不想吃的太油腻，吃黄瓜就再得当不外了。

五、芹菜

芹菜是高纤维的碱性蔬菜，富含富厚的膳食纤维和多种矿物质，炎天许多人也喜爱吃芹菜，由于可以清热解毒去火，还可以给人体增补水分，家人们可以买一些芹菜回家吃，我们家喜爱吃的是凉拌芹菜，把它和腐竹一块凉拌，吃着也很鲜味。

六、茄子

第六种得当炎天吃的碱性蔬菜便是茄子了。炎天气候酷热，很简单上火，这时间身材就会感触不适，而吃茄子可以幸免口舌生疮和身上长痱子，让我们的身材好受一些，安全安宁的过完这个炎天。

七、莴笋

莴笋是凉性的碱性蔬菜，炎天吃再得当不外了。并且莴笋的含钾量比力高，让我们的心脏得当减压，莴笋中的多种维生素和矿物质吃了也有利于人的身材康健，以是炎天不知道吃什么菜，可以买一些莴笋吃。

八、卷心菜

最终一个便是卷心菜了，卷心菜也含有富厚的维生素，同时这种蔬菜热量还很低，很得当在减肥时期吃。炎天用饭没什么胃口，多吃一些卷心菜，还能促进消化，加强我们的食欲。

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