文/小花谈美食

转眼间又到了一年的秋日，这是个劳绩的季候，也是个吃柚子的好季节，大量新奇的柚子上市，无论是红柚子照旧白柚子，都受到家人们的喜好。而说到柚子，家人们知道吗，柚子也是分公母的。

学会鉴别柚子的公母，才气更好地挑到一个好柚子。我家邻人老爷爷是一个老果农，他教会了我挑柚子的3个小妙招，用这些要领选择到的柚子皮薄肉多还格外的甜，家人们从速来进修一下吧。

一、怎样辨别柚子的公母？

许多人都不知道，实在柚子也是有公母之分的，通常情形下，我们在买柚子的时间最好能买母柚子，由于母柚子比公柚子口感更香甜一些，并且母柚子皮薄水分也多，公柚子则相反。那么怎样辨别公柚子和母柚子呢？实在要领非常的简洁，那便是用手拿住柚子，看柚子的底部，假如柚子底部的小圈是凹进去的，那么这个柚子便是母柚子，而如果柚子底部的小圈是朝外凸出来的，这种柚子时公柚子，家人们就别买了，皮厚水分少果肉少并且也不甜。

另有一个要领便是摸柚子的表皮，假如柚子皮是平滑过细的，那么这个柚子水分多也是母柚子，而表皮比力粗糙的话，阐明水分缺乏吃着也不甜，这种柚子时公柚子，这两种要领无论是哪一种，都能让我们很好的辨别出柚子的公母。

二、买柚子老果农教你这3招

1. 柚子买尖不买圆

我们买柚子可以观看柚子的形状，有的柚子就像梨一样，顶部是尖尖的，下部渐渐变宽，而有的柚子形状像橘子一样，整个都是圆圆的，今日要报告家人们，买柚子买尖不买圆。由于尖柚子皮薄水分多肉多吃起来更甜，而圆柚子则恰好相反，皮厚水分也少果肉少，吃着口感也要差许多。以是家人们今后在买柚子的时间，只管即便去买那种头尖颈项短屁股宽平的柚子。

2. 柚子买重不买轻

第二个妙招便是买柚子的时间，只管即便买重量比力重的，由于这种柚子每每水分更多，我们去超市买柚子，可以拿起两个看着巨细差未几的柚子，哪个觉得重量更重一些就选择哪个，比力轻的谁人柚子，皮厚水分也少，果肉还不甜发酸。

3. 柚子买硬不买软

最终一点便是我们在买柚子的时间可以用本身的双手去按压柚子，假如这个柚子按动手感很硬，阐明其皮薄肉多，如果柚子按下去背工感很软还很有弹性，那么这种柚子皮厚不值得购置，这一点家人们也要细致。别的前面提到了，要买表皮摸着平滑的柚子，如许的柚子口感甜营养也足，不要买摸着高低不屈的柚子，太粗糙剥开柚子发觉皮也很厚，口感差。

以上便是辨别柚子公母的要领以及买柚子的一些小妙招，盼望家人们都能学乃至用，买到让本身中意的柚子。

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