文/小花谈美食

我们都知道，大蒜是每家每户都必不行少的一种调味品，在家里做饭时，许多菜都必要用到大蒜来调味，有了大蒜的加持，菜品的口感变得越发鲜味。因为做饭每每必要用到大蒜，以是许多人都市一次性买上很多的大蒜。

一口吻多买些大蒜没什么题目，但是大蒜放在家里一下子吃不完，怎样储存却成了个题目。终究大蒜放得久了会抽芽发烂。今日教家人们4个储存大蒜的“土要领”，那会发觉本来储存大蒜这么简洁！不消放冰箱，也可以不生芽不干瘦。从速来相识一下吧！

一、茶叶储存法

储存大蒜第一个要领便是给大蒜袋子里放入茶叶了。为什么要如许做呢？由于茶叶可以吸附潮气，将茶叶放入装大蒜的袋子中，可以吸附大蒜四周的水分，起到干燥的作用。用这个要领储存大蒜可以最最少可以储存半年的时间，大蒜不会抽芽也不会干瘦。

详细做法：预备一张洁净的纸巾，然后把茶叶倒在纸巾上面，用纸巾把茶叶包起来，然后放入装有大蒜的袋子中，最终再把塑料袋扎紧，放在家里阴凉透风的地方储存起来就可以了。

二、香烟储存法

除了茶叶以外，实在香烟也可以起到储存大蒜的作用。由于香烟中含有尼古丁，这种身分可以很好地按捺大蒜抽芽，从而起到延伸大蒜储存时间的作用，并且用香烟储存大蒜还不简单使大蒜产生干瘦的征象。

详细做法：预备一个塑料袋，把必要储存的大蒜放进去，然后给内里放入一两根香烟，然后只管即便把袋子里的氛围排挤来，再把袋口扎紧，同样放在家里阴凉透风的地方，这种要领储存大蒜1年也不会发霉发烂和干瘦抽芽。

三、密封储存法

大蒜还可以放在密封的情况中去储存，由于如许可以按捺大蒜的呼吸，大蒜在无氧干燥密封的情况里可以或许储存的时间更久，大蒜中的水分不会显着流失，既不会抽芽也不会干瘦。

详细做法：将大蒜用手掰成一瓣一瓣的，把坏了的蒜瓣挑出来丢失，然后将掰好的大蒜装入一个密封的玻璃罐子里，再给内里倒入少许的食用盐，把罐子给密封好，放在家里阴凉干燥透风的地方。放入食盐是由于可以幸免大蒜汲取水分，更好地阻断大蒜抽芽发霉。

四、遮光储存法

最终一个储存大蒜的土要领也是最简洁的，那便是直接用玄色塑料袋将大蒜给装起来。道理是玄色塑料袋可以起到避光的作用，淘汰大蒜举行光互助用，如许大蒜就不简单抽芽了。

详细做法：用玄色塑料袋将大蒜装起来后，将袋口扎紧，然后放在家里阴凉透风的地方就可以储存好久，是不是很简洁呢？

小贴士：

前面讲完了储存大蒜的4个土要领，趁便教家人们一些选购大蒜的小本领。我们平常在买大蒜时，只管即便选择那种颜色是紫色的大蒜，由于颜色发紫的大蒜比白皮大蒜味道更好更香，杀菌成效好，营养代价也更高。那种洁白的大蒜固然看起来悦目，但是很大概是打过药的大蒜，味道欠好营养代价也低。另有一点便是，抽芽的大蒜必然不要买，这种大蒜每每已经中空和干瘦了，乃至发霉有细菌，营养身分也大打扣头，照旧别买了。

本日话题：家人们平常储存大蒜都是怎么做的呢？接待批评区积极留言互动。

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