秋日没胃口，记得多吃这个菜，香味浓厚营养高，出锅比韭菜还鲜美

秋日来了，彷佛是天高气爽的季候，但是家人们也别纰漏了秋山君，这个势头愈演愈烈，近来着实是热得很。虽说是到了秋日，但是气候仍旧比力酷热，是以到了中午仍旧是没什么胃口用饭，这可怎么办才好？

假如这段时间没胃口用饭的话，家人们没关系尝尝多吃这个菜，它便是茴香菜。茴香是一种香味格外浓厚的食品，对付可以或许担当的人来讲，它便是最鲜味的美食之一。吃一口鲜香无比，不管是包饺子、包包子，又大概拿来炒鸡蛋，好吃得很。

茴香照旧一种营养极为富厚的工具，此中的维生素、胡萝卜素、钙含量都很高，而且多吃它还可以起到促食欲、助消化的作用。茴香菜，尝尝做成大包子，咬一口真香，出锅比韭菜还要鲜美。

【茴香包子】

配料：面粉、白糖、酵母粉、温水、猪肉、茴香、大葱、鸡蛋、生抽、蚝油、盐、五香粉、甜面酱、香油、食用油

1、起首来和面、面粉、白糖、酵母粉混淆，然后用温水将其搅拌好，揉成面团开始发酵，这一步我就未几说了。

2、下面我们把猪肉洗洁净，切成大块，然后放在绞肉机里，将其弄成肉馅之后，取出来备用。要想去腥，我们起首往肉馅里加上点花椒水，用筷子不绝搅拌，将其完全搅打上劲为止。

3、下面再把大葱切一下，放入肉馅里，打一颗鸡蛋，再倒入适量的生抽、蚝油、盐、五香粉、香油，再加上一勺甜面酱，将其完全搅拌匀称就可以了。

4、接下来我们把茴香清算好、切成碎末，然后放在肉馅里，搅拌匀称，如许我们的馅料就完成了。

5、面团醒发好之后，我们将其取出，面团必然要发酵好哦，内里有蜂窝才行，醒发欠好吃起来就很硬，欠好吃。发好之后的面团，将其揉搓排气，然后分成一个个的小剂子，之后擀成大点的包子皮。

6、往内里包上肉馅，然后根据本身的要领，包成大包子。全部包好之后，再次醒发15分钟，接着冷水上锅，开大火蒸20分钟，接下来关火焖一下子，就可以翻开盖子出锅啦。

秋日记得多吃茴香菜，咬一口香馥馥的，茴香独占的香味，让人唇齿留香，着实意犹未尽。