今日为家人们分享一个皮薄如纸的春饼做法,一次做10张。卷什么都能好吃了。我们一路看一看吧。
取上适量的面粉参加适量的温开水和成一个不沾手的面团。醒上10分钟。
面板上撒上一点干面粉,用手重复揉几下。可以或许起到一个发面的作用。揉成一个面团长条,我们切成巨细均等的面剂子。将剂子按成扁片儿。
每一个扁片外貌的刷一层油,再盖上别的一个面片,再刷一层油盖,别的一个用擀面杖呢,擀成大的薄片儿,也许10~15公分的模样。
小慢一次用了10个面片儿。完全没有题目。
接着上锅蒸,蒸上15分钟
时间到了之后我们就能一层一层把这个饼皮给揭下来啦,真的是皮薄如纸,能看到隐隐透亮的模样。
接着每个饼子内里可以加上一点土豆丝,一点火腿丝,另有本身喜爱的配菜,每一口香香的非常棒。作为早餐再完善不外了,假如再做上一个碗疙瘩汤,暖暖的更幸福。
好了,今日的分享就到这里了,喜爱小慢的分享,可以存眷小慢美食哦,我们下次再会,拜拜。