今日为家人们分享一道好吃的凉拌腐竹,爽口鲜味又下饭,平常我们在宴席上大概平常饮食中呢,凉拌腐竹也是一道非常好吃的家常菜。今日我们就分享一下凉拌腐竹的精华,做出来更好吃,一路看一看吧。
预备一份腐竹提前泡发,预备一些胡萝卜,黄瓜,香葱备用。
泡发的腐竹洗濯洁净,斜切成段,再切上一点葱花备用。胡萝卜切丝,黄瓜切丝。
接着起锅烧水,焯水腐竹另有胡萝卜。
接着将焯好水的胡萝卜和腐竹,另有黄瓜丝放在一个大点器皿中,调一个味道。
参加一些葱花。参加一点蒜末。参加一勺生抽。参加一点老抽,参加一点香醋,参加一点耗油,耗油必然要少一点。再参加一点香油。再滴入几滴辣椒油。搅拌匀称。
盛入盘中就可以开吃啦。好吃下饭的凉拌腐竹就大功乐成了。腐竹爽口滑嫩,还不抓紧尝尝吧。喜爱小慢的分享,可以存眷小慢美食哦,我们下期再会,拜拜。