红薯凉粉最好吃的做法，做法和比例全报告你，一大碗不敷吃

气候越来越热，假如能来上一碗爽口的凉粉，真的黑白常的鲜味又解热。许多人会以为凉粉的制作是不是比力贫苦呢，实在否则。只需简洁几步在家就能做出来，今日小慢就分享凉粉儿的好吃做法，分分钟搞定，我们一路看一下吧。

凉粉的原质料有许多，像红薯淀粉，绿豆，淀粉，土豆，淀粉等等。

最常见的实在是红薯淀粉，土豆淀粉之类的，今日我们就用红薯淀粉来做。

预备上100克的红薯淀粉。倒在碗中再参加100克的净水与红薯淀粉搅拌成淀粉糊。比例呢，要准确到1:1。

接下来锅中添水，添上500毫升的净水。把水烧开。锅中水烧开，将搅拌匀称的淀粉糊倒进去，边倒边搅拌，小火熬煮上3~5分钟。淀粉糊熬成半透亮状

倒出，倒在一个碗中晾凉。

晾凉的历程中，我们必要调一个料汁。碗中参加一勺辣椒面，一勺白芝麻。一点点食用盐。泼上少量的热油，激出香味儿。加上一点姜蒜末。三勺生抽。一勺陈醋。半勺白糖。最终加上一点葱花，好吃的料汁就完成了。

红薯凉粉定型今后用刀切成小块，把方才调好的料汁淋上去，搅拌匀称就可以吃了，口感软嫩。

非常的爽口好吃，喜爱的朋侪必然要试一下。

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