醋溜白菜为啥那么好吃？教你精确做法，本领全正在那

如今气候越来越凉。家人们都等着送暖气，固然是作为北方的朋侪。那么在严寒的季候有什么样的蔬菜是人们最常食用的呢，毫无质疑萝卜白菜便是最常见的老黎民餐桌上的美食啦。

反季候蔬菜除外，今日我们就用平常老黎民每每吃的白菜分享一道老北京的做法，醋溜白菜的老北京做法，我们一路看一看吧。

我们预备一棵梆子比力多的白菜，把它洗濯洁净，一片儿一片儿掰开放在净水中浸泡，如许起的作用呢，可以或许让白菜泡得发挺发硬，如许出来的白菜会更好吃。

接着将白菜我们斜切成片儿。放在一旁备用。再切上一点葱段，接着预备一些干辣椒，用手掰开，再预备一些大蒜。

热锅烧油，油热今后放入干辣椒煸炒，出辣椒的香味，放入葱段，放入蒜片炒出香味儿。

接着将白菜敏捷放进去，这时间要害的一步立马倒入醋，可以或许让白菜吃起来越发的脆，这是口感的包管之一。大火翻炒10秒钟。

白菜叶子微微发蔫，我们参加一点酱油。参加两克的食用盐。翻炒匀称

接着倒入提前调好的水淀粉，翻炒一下，就可以出锅盛盘了。

好吃的醋溜白菜就大功乐成了，超等下饭超等鲜味，喜爱的朋侪必然要试一下哦，喜爱小慢的分享，还可以存眷小慢美食，我们下期再会拜拜。