都说吃粗粮好,今日我们就用玉米面为家人们分享一个粗粮馒头的做法。比白面馒头越发有营养,但是味道却更好吃哦,我们一路看一看吧。
先取上一大勺的玉米面粉。参加适量的开水快速搅拌。让玉米面断生即可。搅好今后放凉。参加适量的白面粉。再参加适量的酵母粉,约莫2~3克的模样。
参加适量的温水,和成一个不沾手的面团儿
面团儿放在太阳下,用保鲜膜盖一下。没有保鲜膜的话,也可以用一块湿布挡住,醒面30分钟。
醒好的面团会开裂。
接着案板上撒上一点干面粉。将醒好的面团儿,再重复揉几下,切成巨细均等的面剂子,用手揉圆。
起锅烧水,上蒸锅,蒸上15分钟,时间到我们出锅盛盘。掰开一看真的格外的松软,吃起来香甜适口。很不错。
喜爱的朋侪我抓紧试着做一下吧,喜爱小慢的分享还可以存眷小慢美食哦,我们下期再会拜拜。