中秋节，也叫“月娘节、祭月节、团聚节”，与春节、端午节、明朗节，并称为中国四大传统节日，劈头于上古时期，距今已千年，源远流长，耐久不断，每到月圆之夜，远在故乡的游子，以及远方的家人，都希望着可以或许团聚，民间有一句谚语，形貌的便是中秋节，“八月十五月儿圆，家家户户盼团聚”，每到今天晚上，人们纷纷祭拜玉轮，祷告家人安全，庄稼五谷丰产，统统顺顺遂利，表达了人们对优美生存的一种憧憬。

八月十五的节俗许多，祭月、弄月、吃月饼、玩花灯、饮木樨酒、猜字谜、舞动火龙，因为地方差别，各地的习俗也差别，不管走到那边，中秋节唯一稳定的主角，固然是月饼，少了任何一样，都不克不及没有月饼，人们拿它祭月，奉送亲朋，月饼是圆形的，象征着大团聚，很有传统意义，月饼可以说，是南北各地过节必备的节俗美食。

另有三天便是中秋节了，心急的小同伴，早就开始了预备月饼，最早的传统月饼，分为几个主流，分别为京式月饼，滇式月饼，广式月饼，苏式月饼和晋式月饼，从这几个范例中选择，货真价实，觉得很简洁。

再看如今的月饼市场，玲琅满目，格式百出，让消耗者挑花了眼，明显是一个传统的节日，却搞出那么多格式，冰激凌月饼，牛蛙月饼，韭菜月饼，小龙虾月饼，蟹肉月饼，已经见责不怪了，没有奇葩，只有更奇葩，劝告家人们一句，在购置月饼的时间，要对峙本身的原则，碰见以下3种月饼，只管即便不要购置，花里胡哨，徒有其名。

一、包装精致的月饼

在特别情形下，有一部门人必要送礼，既然是送礼，天然要选择一个悦目的包装，许多厂家就看中了这一点，把包装设计的高端大气上档次，看着盒子怪精巧，打开一看，内里就可怜巴巴的几个小饼，情感便是卖包装啊，不外想想看也是，厂家把精神都投入到了包装上，那边另有心思做月饼，只要能提拔销量，也管不了那么多了。

如今的传统节日，说一句着实话，已经彻底变味了，人们已经不从口胃动手，而是喜爱富丽的外包装，美曰其名有体面，我碰见过多次这种月饼，饼的个头很小，便是一个外皮，包一些馅料，大部门是莲蓉馅、豆沙馅、魔芋馅、凤梨馅，又甜又腻，一点也欠好吃，这种月饼馅料本钱低，无需特别加工，吃一个还好，吃多了甜的发齁。

从多年的履历来看，包装越精致的月饼，口感越是难吃，由于人家卖的便是包装，吃了这么多年，岂非还不明确吗？

二、保质期长的月饼

月饼是一个节俗食品，天然是越新奇越好，口胃醇厚、酥绵爽口，甜而不腻，这才是抱负中的月饼口胃，许多月饼厂商，为了抢占市场，提前3个月就开始生产，由于有物流运输、上架、推广、促销的关键，来晚了没位置，月饼和大多数糕点一样，讲求现做现吃，保质期越新越好，只要凌驾一周，就会变硬，影响口感，就像啃石头普通，再看看保质期，好家伙！竟然长达12个月。

在长处眼前，商家可管不了那么多，纷纷鼎力大举推广月饼，消耗者也不看看，以为廉价就买吧，实在看生产日期，已经两个月了，想要连结松软不硬，只能多放添加剂，防腐剂，如许的月饼，你吃着能舒心吗？

我家周边有一家月饼加工场，重要是零售和批发到周边超市，我普通都市当天购置，现买现吃，保质期新奇，月饼包装也简洁，口感好，馅料油而不腻，皮酥馅美，能吃能拜月，月饼的作用实在很简洁。

三、带有药效的月饼

有病就去吃药，为什么非得把药和月饼联合到一路，听说照旧专家的结果，有那点时间，去研究新结果不可吗？月饼突出的理念，想必家人们也知道，第一是汗青传承的文化气味，第二是康健的生存理念，你非把月饼玩出新格式，请了许多网红带货，闹得地势很大，临时间沸沸扬扬，喧闹极了。

中药月饼有黑枸杞、玫瑰花、大红袍、普洱茶、陈皮、党参，食材想一想就以为很苦，奇妙使用药食同源，滋补草本的理念，制成了中药月饼，成果可以健脾养胃，消食，保健摄生，由于每小我私家的认同要领纷歧样，至于买不买，还需家人们本身决定。

月饼是陈腐的传统食品，它最初的作用，便是祭拜那么简洁，象征团聚，供奉月神，祷告安全，五谷丰产，老祖宗们也想不到，有朝一日，月饼会酿成这个模样。

克制剽窃，我是食味菜谱，热爱美食，逐日更新家常菜和面食的做法，存眷我每天进修做菜，总会给你惊喜。