密密麻麻的黑水虻幼虫在变质面包、腐败芒果或西葫芦上蠕动进食——这是山东曹县王泽铺虫豸王国里的平常景色。不外,这可不是一处垃圾堆,而是专门为养殖业提供饲料的虫豸农场。
这间堆栈是山东克迈拉生物科技有限公司的“虻虫车间”,内里平面豢养,立体铁槽里全部是公司养殖的黑水虻幼虫。这些幼虫吃胖后,会被烤熟、晾干、打包或榨干油,然后碾成棕色粉末,作为饲料出售。
这家虫豸农场固然范围不大,却汗青悠长有近35年的养虫汗青。据路透社批评,虫豸农场的鼓起足以表现,环球食品加工巨擘正尽心尽力查找有利可图的卵白质替换泉源。
随着环球生齿增进及中产阶层日益巨大,已往40年来人均肉类消耗增进50%,激发卵白质提供紧缺的担心。畜牧业通常以谷物和大豆为饲料,水产养殖业则以捕捞业副产物喂食。然而,这些传统饲料受制于天气改变或环保压力,难以餍足产量日益增进的养殖业需求。虫豸农场的鼓起有望弥补这一缺口。
现在,北美和欧洲几家虫豸农场的产物重要用于水产养殖业的饲料添加。”