将那些蔬菜晒成干，比新奇的时间还好吃，简单储存，炖肉吃实香

将这些蔬菜晒成干，比新奇的时间还好吃，简单储存，炖肉吃真香

期间在前进，中国如今已经到达大家小康的生存了，人们生存条件越来越好了，一年四序都可以吃到新奇的蔬菜。但是许多大棚莳植的蔬菜，吃的总是没有当季蔬菜的谁人味道好。小时间老一辈的人都是将应季蔬菜晒成蔬菜干，比及秋冬季候，炖肉，包饺子，包包子都是格外的鲜味。

并且有的蔬菜晒成干之后比新奇的时间 还要好吃，今日就给家人们分相种晒干后的美食，这些蔬菜晒干之后简单储存，随吃随取格外便利，用来炖肉吃真香。

一：萝卜干

用绿萝卜大概是白萝卜都可以，将萝卜洗濯洁净之后切制长条状大概切片，然后放入小盆中倒上一些盐，用手彻底抓匀之后，安排一边腌制，约莫必要一个小时左右腌制之后把腌好的水倒出来，再将萝卜略微洗濯一下，然后放在竹帘上，室外阳台开始晾晒，假如阳光足够的话，约莫1~2天晒成干就可以储存起来了。

二：茄子干

茄子的营养代价黑白常富厚的，但是入冬之后茄子就没有新奇的了，都是大同莳植的，当茄子晒成干之后味道也是相称不错的，做法也非常简洁，将茄子洗濯洁净之后放入锅中蒸熟，约莫两分钟就可以了，然后取出来放在窗帘上开始晾晒，约莫两天左右，直到晒干了，用袋子装起来大概用麻线穿起来都可以。

三：地瓜干

小时间，关于美食的味道影象最深的便是地瓜了，吃不完，奶奶就会做成红薯干存起来，如许放什么时间想吃了就可以拿着吃，偶然候嘴馋了想吃点小零食，一个红薯干就能办理，存放时间久一点的就嚼劲儿统统，很磨练牙口，着实咬不动，蒸一下就立马软软的，不想吃米饭馒头了，可以做一蒸屉吃，非常顶饱，本身做的地瓜干没有添加剂，纯绿色食品，只要将地瓜蒸熟之后切成条大概是片放在竹帘上面晾晒即可。

四：豆角干

普通在东北晾晒豆角干用到的都是豇豆，把豆角洗濯洁净然后烧一锅水放点盐和油，直接把洗濯洁净的豆角放进去，烫一分钟立马捞出来，然后一根一根吊挂在阳台上开始晾晒就可以了，来概2~3天左右就可以彻底晒干了，晒干之后放着保鲜袋中密封存放起来，冬天用豆角干来炖肉，格外好吃贼香。

五：黄瓜干

黄瓜干用来拌凉菜比新奇的黄瓜还要好吃，制作要领很简洁，黄瓜切片之后用盐腌制脱水，然后挤干水分放假的时间必然要细致不要太多，以免太咸，然后平铺在竹帘上晾晒就可以，约莫两天的时间就可以或许晾干了，用来炒肉者是凉拌菜，太好吃了。

以上便是今日给家人们分享的全部内容，这5种蔬菜凉菜整干之后比新奇的时间还要好吃，要害黑白常任务储存冬天没有新奇的蔬菜吃的时间将这些干菜拿出来，炖一下便是好吃的下饭菜，在我们东北这些都黑白常有用的，偶然间也一路试一试吧。

【美食编辑】目海食王小厨