靠着山城啤酒闯海角，夜生存正在天下抢先，重庆为什么找纷歧到酒馆？

假如，用一个字来形容重庆，你会选择哪一个字呢？是山城无处不是景的“美”，照旧乱用渐欲诱人眼的“雾”，或许是九宫格里沸腾着的“辣”……但假如是我，必然会用“夜”来形容这个我最爱的都会。

重庆的夜与别处的都差别，每当夜幕到临，万家灯火，不肯回家的重庆人总是喜爱将人间炊火留在大街上。在2019年、2020年两届十大夜经济都会的评比中，重庆连任榜首，当之无愧成为了夜生存最富厚的都会之一。

重庆人的夜生存离不开啤酒，约上三五摰友，不管是在暖锅店，照旧在大排档，吃着美食搓一顿直爽的夜啤酒，岂不美哉？更况且重庆另有本身的啤酒品牌。

在告白词“山城啤酒，知心朋侪”的陶冶下，重庆人深爱着这个老字号啤酒品牌。从1958年景立至今，山城啤酒在重庆有着无法替换的意义，哪怕在厥后被嘉士伯收购后，重庆人依旧对山城啤酒有着非常深刻的情怀。

这导致重庆人从小时间就对啤酒孕育发生了深厚的兴趣，在父辈无形中的陶冶，长大后的我们也最爱喝山城啤酒。前段时间，我弟弟方才完结高考，就如饥似渴地想要融入成年人的天下，天还没黑就非要去饮酒，还扬言要喝个痛快。

于是，我们来到了位于北滨路的这家“M99 Beer 天下啤酒”，不知道该怎么界说这家店，临时算是一家酒馆。走进店里，入目之处皆是啤酒，啤酒的颜色和包装八门五花，令人眼花狼籍。

依据伙计的先容，这些啤酒来自凌驾30个差别的国度和地域，一共有上千个品种和口胃，是现有的酒馆里最齐备的了。弟弟见状非常愉快，顿时拿着篮子选择了起来，不到三分钟，篮子里就装满了种种差别的啤酒。

不得不说，这些啤酒不但长得悦目，味道也很奇怪，乃至另有许多水果味的，弟弟第一次喝啤酒就深深地爱上了。他忍不住叹息：这家店这么奇特，怕不是只有重庆才有，今后要每每来。

一旁的伙计却赶忙答复：“我们这家店从成都来的，不是重庆的品牌，如今在天下都有连锁店。”好吧，本来这家店来头还不小，这不禁让我想到朋侪曾经说过如许一句话——重庆的酒馆根本都来自成都。

究竟真的云云吗？为了找到题目的答案，我们开启了一场“小酒馆寻找之旅”。起首，我们通过网络查找，发觉重庆以酒馆定名的店少少，只有几十家，并且这些店根本上都是“假”酒馆。

它们固然名字叫“酒馆”，现实上大多数都是餐厅，重要谋划的是江湖菜，酒水只是作为衬托；另有的“酒馆”便是酒吧，以种种特调的鸡尾酒为重要商品，人们缓缓在驻唱歌手的声音中迷恋。

间或我们也会碰到几家真正的酒馆，好比这家“贰麻酒馆”，酒、菜、气氛、办事，都是一个酒馆本该有的模样。然而，它也是成都的品牌。

最终的最终，我们照旧回到了重庆的老城区，在七星岗的纯阳洞找到了这家纯阳老酒馆，与当下游行的“小酒馆”相比，它的“老”彷佛显得有些突兀，或许它和老暖锅一样，也有什么深意。

怎样区分一家酒馆究竟是不是真的酒馆，进门一看便知，酒馆的主题永久是酒，数不清酒瓶摆在纯阳老酒馆最惹眼的位置，差别的颜色和形状，总是能勾起门客的兴趣，纯阳老酒馆便是如许一家典范的酒馆。

不外，纯阳老酒馆的“老”彷佛并没有什么深意，就只是字面上的意思，现任老板从她的母亲手里接过了这家店，而她的母亲又从她的外祖母那边接过来的，三代传承，必是佳构。

几十种自家酿制的酒，是纯阳老酒馆的招牌，搭配上重庆人爱吃的下酒席、凉菜，纯阳老酒馆深受本地老黎民的喜好。从1986年至今，纯阳老酒馆在这个半地下的空间里谋划了35年。

只管纯阳老酒馆的气势派头已经不切合当下的审美，它的名气也不如成都酒馆那么响亮，但他依旧是重庆最正宗的老酒馆，而重庆人对它的喜好，就像我们放不下山城啤酒一样，这是在光阴的积淀中留下来的情怀。

你们都去过纯阳老酒馆吗？假如你们还知道重庆那边有正宗的本土酒馆，接待留言向我们推举。