核桃长得很像人脑，它本相劈头何方？犹如为人类专门预备的一样

在讲求以形补形的中原饮食文化里，核桃被誉为补脑佳品，除了核桃内的营养简直很富厚外，它长得也很像是人脑，因而自古以来，人们就对吃核桃乐此不疲。作为胡桃属植物里的明星植物，核桃的诞生实在一向是个庞大的谜团。

古生物学对核桃树的劈头非常感兴趣，然而在美洲，亚洲和欧洲，古生物学家险些挖遍了地层，都没能找到一颗核桃的化石。这着实是太惊奇了。幸亏21世纪的人类，已经可以使用基因技能来阐发核桃的劈头，效果让人欣喜。

科学家以为，核桃树是两种已经灭尽的植物杂交而成的，它的汗青并不长，因而没能留下核桃化石。核桃树的诞生，约莫显现在350万年前的欧洲。核桃家属有22个成员，对核桃属成员的基因组测序事情也在不久前完成。使用基因上的遗传进化纪律，科学家们最终确认了核桃进化的汗青。

也许在渐新世晚期的时间，美洲的铁核桃，也便是黑核桃不知用了什么方法，飘过北大泰西来到了欧亚大陆。在欧洲，黑核桃和欧洲本土的灰核桃晤面了，这两种核桃开始了杂交之旅，表面也产生了混淆，成为深棕色。

在厥后的第四纪冰川时期，欧洲全部的核桃属成员险些都灭尽了，只剩下他们杂交的核桃树幸存下来，并进展成为了如今我们喜爱的核桃。家人们喜爱吃核桃吗？

这莳植物如今已经活着界各地推广莳植，没有人不喜爱它。