冷冻肉类口感差怎样办？尝尝那款松下智能冰箱的-3℃微冻保鲜技能

因为肉类、海鲜等食材保质期较短，非常简单变质，以是我们在储存此类食品时常会选择将其放到冰箱的冷冻室中。不外，冷冻室温度普通可达-18℃以下，在这种条件下储存肉类固然会令保质期大大延伸，但却也会使其口感和卖相有较大伤害。以是，为相识决这一痛点题目，松下推出了-3℃微冻保鲜技能，并将这项技能应用在了全新公布的智能冰箱E452系列上面。

-3℃微冻保鲜技能，意思便是将冰箱储鲜室的温度维持在-3℃，在此状态下对食品举行冷藏。和通例生食冷冻的蕴藏方法相比，这项技能在口感、营养、便捷水平等方面均有较大上风。下面，就让我们一路来细致相识一下。

用冰箱冷冻过鱼肉、大虾的朋侪们大概会知道，因为热胀冷缩的影响，颠末彻底冷冻，再解冻之后的鱼虾肉肉质会变得零星，非常影响口感，而-3℃微冻保鲜技能所储存的肉类便不会显现这种题目。这是由于-3℃的温度情况只会使生食外貌微微结冰，而不会令其由内而外全部冷冻，如许一来便可以最大限度地包管食品的原有口感。下方照片即是松下E452系列冰箱通过-3℃微冻保鲜技能所蕴藏食品和一般冰箱冷冻状态下蕴藏食品的实拍比拟，可以很显着地看出，-3℃微冻情况很好地包管了食品的新奇度。

-3℃微冻保鲜技能也可以锁住食材的鲜美汁水，更好地保存肉类的营养和口感。利用微冻保鲜技能储存食品，在解冻时不会显现液滴，也便是说在这种状态下食材中的水分已经全部锁在了肉质当中。用这种肉制作菜肴，势必可以享受到更细嫩的口感和更富厚的营养。

除了口感和营养之外，便捷性是微冻保鲜技能最值得好评的一项特色。因为微冻保鲜技能是让食品在“微冻”情况下储存，此时食材外貌只是微微结出冰晶。在这种情形下，假如我们想要取用肉类食材，在利用时可以轻松、整洁地切开，而不必再逐步等候食品解冻。值得一提的是，微冻状态下的肉类因为外貌已经结冰，以是在用刀切时会越发简单，轻轻松松就可以切片/切块。

以是，-3℃微冻保鲜技能简直是一项感知极强的保鲜技能。在搭载了这项技能之后，差别化的储鲜体验将会是松下E452系列产物的一大特色。对付有着多元储鲜需求的消耗者来说，松下E452系列产物将会是一个非常符合的选择。

作为冰箱市场的头部品牌之一，也是奥运会的老朋侪松下，更是为北京马上到来的2022年冬奥会，推出了E452系列的冬奥会定制款产物，以及围绕智能打造了整个产物矩阵。

松下智能冰箱矩阵

松下正是依附着对付产物与技能的执著，以及对付消耗者需求的精准把控和屡见不鲜的有用黑科技，才得以不停革故鼎新，得到市场和消耗者一次又一次的承认。