推举语:
基于荷兰皇家艺术与科学院院士M.A.Cohen Stuart传授为胶体化学专业门生经心预备的课本,突出内涵规律,深入浅出阐释经典,精密联络现实。
1.内容简介:本书用普通易懂的说话,引用大量的实例和图示,重点论述胶体科学的底子知识和根本道理。全书分为如下5个部门:
(一)胶体科学底子,包罗第1、2、3、4章,这一部门的重要内容为胶体及胶体科学简介、胶体粒子的特点及其质量和尺寸的表征要领、胶体研究中常见的大分子体系的特点;
(二)胶体体系的紧张性子,包罗第5、6、7章,分别论述胶体粒子的双电层征象、流变性子以及电动性子;
(三)胶体的稳健性,包罗第8、9两章,重要内容包罗憎液胶体的抗聚结稳健性、大分子对胶体稳健性的影响;
(四)差别胶体体系的制备及性子,包罗第10、11、12章,重要论述憎液溶胶的制备及生长纪律、泡沫及乳状液的稳健性、缔合胶体的形成及胶束形成热力学;
(五)习题及参考答案,包罗各章思索题、第13章和第14章,此中第13章为附加习题,第14章为各章思索题/习题的参考答案。
2.读者工具:胶体化学、髙分子化学专业的本科生及研究生,物理化学、质料、食品、制药、生物等范畴科技职员。
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