那些蔬菜保鲜妙招 从速珍藏

这阵子蔬菜代价稍贵了一些，而葱姜蒜是每家每户厨房必不行少的调味料，并且许多时间一买就会买许多囤着，但是葱简单蔫、姜简单老、蒜简单抽芽，一向以来都困扰着我们，今日就来报告家人们，几个简洁的葱姜蒜保鲜要领，简洁便利有用而且保鲜时间很长。学会这一招，葱放半年都不会坏！放家中半年都不会坏，还会长出新奇叶子呢！

葱的保鲜方法

所需东西：一个矿泉水瓶

将新奇买来的小葱剪失一部门根须保存一部门再将塑料瓶剪失头部，把葱插进水瓶，参加一些净水，不消太多，没过葱须就行。用这要领养着，常换净水，不久便会长出绿绿青翠。

道理：

这是水养法，让葱足够地汲取水分，延伸葱的保鲜期。只要定期换水，就可以每每吃到新奇的葱。

蒜的保鲜方法

所需东西：一个保鲜袋

将大蒜分成一瓣一瓣的，去失老皮，去失根部；再将大蒜放入保鲜袋，扎紧放入冰箱的保鲜层就可以了。

道理：

将大蒜根部去失能粉碎大蒜抽芽的底子，放进扎进的保鲜袋，大蒜会斲丧失保鲜袋里的氛围，清除二氧化碳，如许大蒜就会以很慢的速率呼吸和生长。

姜的保鲜方法

所需东西：一个盆、一袋干燥的沙子

将沙子在盆里铺上一层；再将生姜平铺在沙子，然后再盖上一层沙子，如许就行了。

道理：

如许可以或许阻遏氛围淘汰呼吸，干沙子不但能阻遏外部的湿润和氧气，也可以防备蔬菜自己水分蒸发，起到保鲜成效。实在，除了葱姜蒜的保鲜以外，通常另有许多蔬菜的保鲜方法也很简洁有用。

茄子

茄子的外貌有一层蜡可以或许起到爱护作用，以是茄子买回家先不急着洗，可以套一层保鲜膜，然后放在阴凉处储存。

韭菜

由于韭菜怕干，以是将新买返来的鲜韭菜用小绳捆起来，然后根部朝下放在水盆里，可以永劫间不干、不烂。也可以用喷过水的纸包好后放进保鲜袋里储存，最好尽快食用。

豆角

豆角放久了简单干，可以先用滚水炒一下，时间不要太长，然后放在阴凉处晾干，再用袋子装好，放进冰箱的冷冻室里，想吃的时间拿出来解冻一下就可以吃了，这个要领豆角可以保鲜一个月。

藕

先将藕洗洁净，上面的泥都用净水洗失，然后放入符合巨细的容器里，倒上凉水，水要浸没藕，隔两天换次水，这个要领可以让藕保鲜一个多月。

马铃薯

在放马铃薯的袋子里装上一个苹果可以按捺马铃薯抽芽，别的马铃薯不克不及和红薯放在一路，放在一路话大概两个都坏失。

萝卜

萝卜的叶子会汲取萝卜的养分，让萝卜变糠，以是萝卜买返来后要去失萝卜缨，萝卜缨不消丢失，也是很康健的食材呢。

南瓜

南瓜的瓜瓤普通是开始开始变质的地方，以是储存南瓜的时间最好把南瓜的瓤挖失，再用保鲜袋举行储存。

芹菜

将芹菜扎成小捆，根向下浸泡在水里，可以使菜叶长青，好久都稳定质。

香菜

用纸包着香菜，然后放进塑料里，不消封口，留一点氛围，根朝上储存，用这个要领可以使香菜连结新奇口感。

青椒

青椒沾水今后会变质，储存前不要用水洗，直接擦干入保鲜袋再存放于冰箱内。

金针菇

金针菇的包装上扎两个小孔，然后再放入冰箱里储存。

番茄

番茄要选择齐备、没有磕碰过的，不消水洗，直接放于保鲜袋内入冰箱储存就可以，假如番茄上面有一点腐败最好就不要食用了。