一、化学与情况

1．常见的大气污染物为可吸入颗粒物、硫氧化物，氮氧化物、碳氢化合物和氟氯代烷，

二氧化碳不算大气污染物，只是造成温室效应的重要身分。

2．正常雨水偏酸性，pH约为5.6。酸雨指pH小于5.6的降水，重要由硫氧化物和氮氧化物等酸性气体转化。

煤的燃烧、汽车排放的尾气都市导致大气中硫氧化物、氮氧化物的增多而激发酸雨。

3．汽车尾气的体系中装置催化转化器可将尾气中的CO，氮氧化物转化为无污染的二氧化碳和氮气排放到大气。

推广利用无铅汽油，幸免铅对人体很多体系，格外是神经体系造成的危害。

4．臭氧层起到爱护人体免受紫外线的影响，空洞的形成缘故原由重要是因为氟氯烃或氮氧化物排放到大气中。

光化学烟雾的孕育发生与人为排放氮氧化物有关。

5．室内氛围污染包罗燃料燃烧、烹调、吸烟孕育发生的CO、CO2、NO、NO2、SO2、尼古丁等，还包罗建材装修带来的挥发性有机物如甲醛、苯、甲苯、放射性元素氡。此中，质量分数35%-40%的甲醛溶液俗称福尔马林，具有防腐，杀菌的功效。

6．CO的中毒机理是与人体内的血红卵白联合，使血红卵白丧失载氧的本领，人会因缺氧而中毒。

NO的中毒机理与CO雷同，但近期研究评释，一氧化氮在心、脑血管调治、神经、免疫调治等方面有着非常紧张的生物学作用，是以，受到人们的广泛器重。

7．水体污染的一个紧张泉源便是重金属污染。重金属重要来自化工、冶金、电解电镀等行业的产业废水。

如废旧电池若随意抛弃或不妥堆埋，时间过长就会造成有害物质飘泊，对地下水源和泥土的粉碎是庞大的。

8．水体中植物营养物质过多而积蓄引起的污染，叫做水体的富营养化。如含N、P等物质剖析历程中，大量耗氧、使水体内的藻类和其他浮游生物大量生殖，从而显现“水华”或“赤潮”征象。

9．改进水质的要领普通归纳为物理法、化学法和生物法。常见的几种化学要领是混凝法（使用明矾净水）、中和法、沉淀法、氧化还原法。饮用水曾用液氯来举行消毒，但比年来渐渐进展用二氧化氯，臭氧等消毒。

10．垃圾处置惩罚要遵照无害化、减量化和资源化的原则，现在常用的要领有卫生填埋、堆肥和点火。

比年来，将垃圾分类并接纳使用，既节省天然资源，又防备污染，切合可连续进展的要求。

11．废塑料成品造成的“白色污染”已经成为社会的一至公害。管理白色污染的要领普通有：限定利用一次性塑料袋；提倡利用布袋；利用可降解的塑料成品；接纳种种废弃塑料成品。

管理白色污染的3R活动：减量化（Reduce）、再使用（Reuse）、再轮回（Recycle）。

二、化学与能源

1．煤、煤油和自然气是三大化石燃料，均为不行再生的资源。

沼气是一种混淆气体，重要身分是甲烷，可以燃烧。沼气是可再生资源。

2．煤是由有机物和无机物构成的庞大的混淆物。煤中所含的硫、氮等元素在燃烧时会孕育发生污染气体，为了淘汰煤燃烧对大气的污染，现在从以下几个方面来接纳步伐：

（1）改进燃煤质量，低落煤的含硫量和含灰量。

（2）改进燃烧装置与技能，使煤能充实燃烧，淘汰污染物。如向煤中参加适量石灰石，可大大淘汰燃烧产品中二氧化硫的量。

（3）开展煤的综合使用，比方煤的干馏、气化和液化（化学改变）。煤的气化产品是水煤气或干馏煤气（重要身分H2、CO、CH4、CO2）。煤的液化可以得到燃料油以及多种化工质料。

（4）调解优化能源布局，开辟新能源取代燃煤。

3．煤油是由烷烃、环烷烃、芳香烃等多种物质构成的庞大混淆物。

煤油通过常压分馏可以得到煤油气、汽油、火油、柴油等；

而减压分馏可以得到润滑油、白腊等相对分子质量较大的烷烃。

通过煤油的催化裂化和裂解可以得到较多的轻质的气态烃，

乙烯的产量是权衡一个国度煤油化工生产本领的标记。

通过煤油化工的催化重整工艺可以得到芳香烃。

家庭和汽车用的罐装液化煤油气是乙烷、丙烷、丁烷、丙烯、丁烯为主的煤油产物，常温下是气态，得当加压或降温可以转化为液态。

4．自然气的化学构成重要是烃类气体，以甲烷为主（按体积分数约占80%-90%）。

自然气是高效的干净燃料，也是紧张的化工质料。我国西部大开辟的标记性工程“西气东输”便是自然气的运输。

5．现阶段人类已经进入到多能源布局时期，除了三大化石燃料外，可再生能源和干净能源将成为新能源的主力军。太阳能、氢能、核能、生物能、地热能、潮汐等、风能等都将是这个能源家属的紧张构成部门。

这些新型能源中，除了氢能、核能之外，大多数能源其素质都是因为太阳能而激发的。

6．乙醇汽油是一种由粮食及种种植物纤维加工成的燃料乙醇和一般汽油按必然比例混配形成的新型替换能源，乙醇可以有用改进油品的性能和质量，低落一氧化碳、碳氢化合物等重要污染物排放。它不影响汽车的行驶性能，还淘汰有害气体的排放量。

三、化学与质料

1．合金是由两种或两种以上的金属（或金属与非金属）熔合而成的具有金属特性的物质。

合金与各身分金属相比，具有硬度大，熔点低的特点。常见的合金有铁合金（生铁和钢）

铝合金和铜合金。平常生存中利用的金属质料险些都是合金成品。比年来，人们又设计和合成了很多新型合金质料，如储氢合金、钛合金、耐热合金和形状影象合金，这些合金遍及应用于新能源、卫星，航天航空、生物工程和电子产业等范畴。

2．金属的腐化普通可分为化学腐化和电化学腐化，在金属腐化历程中，普通情形下，这两种腐化每每同时产生，只是电化学腐化要比化学腐化广泛，而且反响速率要快的多，危害更大。

普通来说，纯金属的腐化速率要远远小于合金的腐化速率。

为了爱护金属不被腐化，常见的要领有转变金属内部布局、外加爱护层和电化学爱护法，

电化学爱护法又分为原电池道理爱护（捐躯阳极，爱护阴极）和电解池道理爱护（将被爱护金属置于电源的负极）。

3．玻璃、水泥和陶瓷是三大无机非金属质料。制造一般玻璃的重要质料是纯碱、石灰石和石英。

石英晶体便是结晶的二氧化硅。石英中无色透亮的晶体便是通常全部的水晶，具有彩色环带状或层状的称为玛瑙，沙子中也含有小粒的石英晶体。

一般玻璃是硅酸钠、硅酸钙和二氧化硅熔化在一路所得的物质，这种物质没有牢固的熔点。

彩色玻璃是在制造历程中参加一些金属氧化物而具有必然的颜色。变色玻璃是指含有（AgBr）和微量氧化铜的玻璃。

4．制造陶瓷的重要质料是黏土（重要身分可表现为Al2O3·2SiO2·2H2O）。

陶瓷具有抗氧化、抗酸碱腐化、耐高温、绝缘、易成型等长处。在一般釉猜中参加一些重金属离子，可制的彩釉。

5．以石灰石和黏土为质料，参加适量石膏并研成细粉就得到一般水泥。

水泥的重要身分是硅酸三钙、硅酸二钙和铝酸三钙。水泥的典范特点是水硬性，由于用于修建质料。

水泥沙子和水的混淆物叫水泥砂浆。水泥沙子和碎石的混淆物叫混凝土。

6．比年来，研制的很多新型陶瓷质料，化学构成已经远远凌驾了硅酸盐的范畴。

常见的有光导纤维、超硬陶瓷、高温布局陶瓷、生物陶瓷、超导陶瓷等。

从高纯度的二氧化硅熔融体中拉出的细丝，便是光导纤维。

无机高温布局陶瓷中最常见的便是氮化硅陶瓷，除此之外另有氧化铝、碳化硅等。

刚玉的重要身分是氧化铝，红宝石蓝宝石都是刚玉矿物。氧化铝和硅酸钠都可以作为耐火质料。

7．晶体硅的导电性介于导体和绝缘体之间，是精良的半导体质料。

从20世纪中叶开始，硅成了信息技能的要害质料。

半导体晶体硅及硅芯片的显现，促进了信息技能革命。同时晶体硅也是人类将太阳能转化为电能的常用质料。使用硅的半导体性能，可以制成光电池。

8．塑料、合成纤维和合成橡胶便是我们常说的三大有机合成质料。

塑料的重要身分是合成树脂。塑料是聚合物，大多都是由小分子通过聚合反响制得的，常见的如聚乙烯、聚氯乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯、酚醛树脂等。

不是全部的塑料薄膜成品都可以用来包装食品，如不克不及用聚氯乙烯薄膜来包装食品。

塑料没有牢固的熔点，依据受热后的情形为分热固性和热塑性。合成高分子化合物的布局大抵可分为三类：线型布局、支链型布局和网状布局。

9．棉花、羊毛、蚕丝和麻等是自然纤维。

用木料等为质料，经化学加工处置惩罚的是人造纤维；

用煤油、自然气、煤作质料加工得到单体，经聚合反响得到的是合成纤维。

合成纤维具有强度高、弹性好、耐腐化等长处，常见是有“六大纶”。

辨别人造纤维与自然纤维的最简洁方法是灼烧。

自然橡胶的化学构成是聚异戊二烯，人们仿照自然橡胶的构成，以异戊二烯为单体举行聚合反响，就制得合成橡胶。常用的有丁苯橡胶、顺丁橡胶、氯丁橡胶等。

10．有机合成高分子质料是质料产业的一个紧张方面。比方合成高分子吸水性质料(聚丙烯酸钠)。

别的，为补充某种单一质料在性能上的缺陷，将几种差别的质料组合在一路制成复合质料有着更优秀的性能（如玻璃纤维碳纤维作为加强质料，酚醛树脂、环氧树脂做成加强塑料）。

11．常见的自然的高分子化合物有纤维素、淀粉、卵白质、自然橡胶等。

人工合成的高分子质料有塑料、合成橡胶、合成纤维。

四、化学与生存

1．糖类是由C、H、O三中元素构成的一类有机化合物，因构成大多切合通式Cn(H2O)m，以是糖类也叫做碳水化合物。

葡萄糖（C6H12O6）是最紧张最简洁的单糖，和果糖互为同分异构体。糖尿病患者的尿糖查验可以利用特制的尿糖试纸举行自我检测，检测出尿液中葡萄糖的含量。

麦芽糖（C12H22O11）和蔗糖是两种典范的二糖，互为同分异构体，可以水解成单糖。

淀粉(C6H10O5)n是一种紧张的多糖，遍及存在于大米、小麦、马铃薯中。淀粉在体内最重可渐渐水解为葡萄糖。

纤维素也是一种多糖，在浓硫酸催化下，可终极水解为葡萄糖，纤维素固然不克不及被人体直接汲取，但它能有助于食品的消化和废物分泌。以是每天应包管摄入必然的蔬菜和粗粮。淀粉和纤维素不是同分异构体。

2．油脂的重要身分是高级脂肪酸与甘油形成的酯，叫做甘油三酯。

由饱和的软脂酸或硬脂酸天生的甘油酯熔点较高，在室温下呈固态。如一些动物油（羊油和牛油）。而由不饱和的油酸天生的甘油酯熔点较低，在室温下呈液态，如一些植物油。普通来说，植物油和海洋鱼类脂肪中一定脂肪酸含量高，以是发起人们多食用植物油。

植物油脂中，普通都含有油酸，因为油酸有双键，氛围中久置后因为氧化而变质的征象称为酸败。油脂在碱性情况下的水解，天生高级脂肪酸钠盐和甘油，高级脂肪酸的钠盐用于制造胰子，以是也称该反响为皂化反响。

3．卵白质是生命的底子，肌肉、血清、毛发、蚕丝、酶等都是由差别的卵白质构成的。

卵白质在酶或酸碱的作用下终极水解产品是氨基酸。卵白质在水中溶解性差别，有些能溶于水，如鸡卵白；有些难溶于水，如丝、毛等。卵白质的典范反响有盐析、变性、颜色反响。

此中使用盐析可以分散提纯卵白质。

将变性的性子应用到现实生存中，好比用福尔马林制作生物标本、病院用高温、紫外线举行手术用具的消毒、农业上用硫酸铜生石灰制成波尔多液来防备病虫害、误服重金属离子可以马上喝大量的豆乳等等。卵白质遇酒精会变性，医疗中用75%的乙醇溶液举行消毒。

4．维生素是参加生物生长发育和新陈代谢所一定的一类小分子有机物。

人体对维生素需求量固然微小，但这微量的物质却对人体生长康健至关紧张。维生素按溶解性分可分为水溶性维生素和脂溶性维生素。

维C是一种典范的水溶性维生素，遍及存在于新奇水果和蔬菜中，对人体有偏重要的作用，如抗氧化、促进伤口愈合、关心无机盐和氨基酸的汲取等。维C是一种较强的还原剂，水溶液中或受热时易被氧化，以是生吃新奇蔬菜比熟吃时维生素C的丧失小。

人体内的生命元素可分为常量元素和微量元素。碘是人体一定的微量元素之一，有“智力元素”之称，在人体内重要会合在甲状腺。食盐中参加碘酸钾可以起到增补碘元素的作用，我国曩昔在食盐中参加碘化钾，但碘化钾中的碘易被氧化成碘单质而挥发。查验食盐中存在碘的最简洁要领是参加淀粉、碘化钾和稀硫酸。

5．食品添加剂普通分为四类：着色剂（如胡萝卜素、胭脂红、苋菜红等色素）、调味剂（如味精、食盐、醋等）、防腐剂（如苯甲酸钠、硝酸盐、亚硝酸盐等）、营养强化剂（如食盐加碘、酱油加铁等）。

为了防备食品受潮，普通可在食品中参加一小包生石灰。为了防备食品被氧化，可在食品中参加一些抗氧化剂。还原铁粉既可以汲取水，又可以汲取氧气，常用于食品保鲜。

6．阿司匹林是常见的治伤风药。化学名称是乙酰水杨酸。

青霉素是紧张的抗生素，即消炎药。过敏反响是利用青霉素的重要不良反响，以是利用前必然要举行皮试。

抗酸药是一类治疗胃疼的药物，能中和胃酸，常见的又碳酸氢钠、碳酸钙、碳酸镁、氢氧化铝和氢氧化镁。

7．用于消化道查抄的钡餐是药用硫酸钡，由于它不溶于水、不溶于酸和脂类，以是不会被胃肠道黏膜汲取，也不会被胃酸所反响。

是以对人根本无毒性。钡餐造影即消化道钡剂造影，是指用硫酸钡作为造影剂，在X线照耀下表现消化道有无病变的一种查抄要领。

8．胶体的性子可以遍及应用在生孕育发生活中。如生存中制作卤水豆腐、江河入海口三角洲的形成、农业中的泥土保肥、明矾净水等都是胶体的聚沉道理；血液透析使用了胶体的渗析道理；工场除尘也用到胶体的电泳征象。

9．海水是一个庞大的化学资源库，综合使用海水资源有着非常宽阔的远景。

海水淡化的要领有蒸馏法、电渗析法、离子互换法。海水中有着80多种元素，总储量很大。

从海水中制盐具有悠长的汗青，制得的盐除了利用外，还用作产业生产，如制烧碱、金属钠、以及氯气、盐酸、漂白粉等化工产物。从海水中制取镁、钾、溴及其化工产物，是在传统海水制盐产业上的进展。

海水中提取的溴占天下溴年产量的三分之一左右。此中一种工艺是在预先颠末酸化的浓缩海水中，用氯气置换溴离子，继而通入氛围和水蒸气，将溴蒸气吹如汲取塔，让溴与汲取剂二氧化硫反响转化成氢溴酸到达富集的目标，然后，再用氯气将其氧化得到产物溴。