你以为火是液体、气体照旧固体呢？

坐在火堆旁，你可以感觉到它的热量，一旦靠太近，火会灼伤你的眼睛和鼻子。很显着火肯定不是固体大概液体，那就应该是气体了吧？但是从科学的角度来看，火不算是气体，由于火不像气体那样以某种稳健的状态存在，，那火究竟是什么状态的呢？

人们错误地以为火大概是一种等离子体，它是由失去电子的原子孕育发生的第四种物质。等离子体就像火一样，它们在地球上并不以稳健的状态存在。当气体袒露在电场中大概过热到数百度时，就会产生这种征象。相比之下，木料和纸张等燃料的燃烧温度几百度就可以——远低于等离子体存在的临界温度。

假如火不是固体、液体、气体或等离子体，它是什么？究竟上，火不是某一种物质。实在，这只是我们对一种叫做燃烧的化学反响的感官体验。实在火就像是，在秋日失落的叶子，成熟时水果的气味，以及萤火虫的毫光。是评释化学反响正在产生的感官线索。火的差别之处在于它变更了人体的多种感官，而且觉得犹如可以摸到实体。

实在我们能看到这些，也是由于燃烧孕育发生了光。分子受热时会发光，分子的温度差别时，反响的颜色也差别，最热的火焰是白色和蓝色的，火焰中分子的范例会影响火焰的颜色。比方，木料中的碳原子产生反响，孕育发生一小团烟尘，从火焰中跳出来，发出我们在火堆中每每看到的橙色光。

火焰在燃烧历程中还会陆续孕育发生热量，这种热量可以使燃油温度连结在燃点以上，并使火焰连结活力。但是，再热的火终极会耗尽燃料和氧气，这些闪耀的火焰发出最终的嘶嘶声，消逝在一缕烟雾中。