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2019年9月17日，加加食品公布了证监会对其及其控股股东信披违规的观察效果。因信披违规题目，加加食品和相干方收到了湖南证监局下发的《行政惩罚事先见告书》。

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加加食品与减盐调味

"本年是公司的'突围'之年，我们预备将减盐生抽打造成公司新的亿元大单品。"5月17日，在加加食品2018年度股东大会会后，董事长杨振在担当记者采访时说道。根据杨振的计划，"减盐生抽"本年打算将到达200万箱以上的销量，届时该产物或成为加加食品继"面条鲜"和"原酿造"之后新的亿元大单品。

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加加食品对减盐调味品市场的豪言壮志，信赖家人们都市有如许的疑问：减盐、低钠饮食真的能有助康健吗？高血压患者低钠饮食真的有助血压维持正常吗？

关于高钠饮食危害的研究

早期相干研究评释，恒久摄取高钠盐饮食是激发高血压的紧张情况身分之一, 但是盐负荷增

高血压的机制一向没有定论。

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研究者通过动物试验观看发觉，恒久摄取高钠饮食，动脉紧缩血压、舒张血压和血浆PLC程度明显高于对比组，肾微粒体膜Na-K-ATP 酶活性显着低于对比组。别的，摄取高钠饮食8周后，试验组血浆和肾构造NO及AngⅡ 含量显着高于对比组。也便是说，高钠盐饮食可以显着按捺机体构造细胞膜Na-K-ATP 酶活性，这就意味着，高钠饮食导致细胞膜外貌卖力膜表里离子调治的"水泵"叶轮被卡住了。

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与摄取一般饮食的对比组比力, 摄取高钠盐饮食的动物血浆和肾构造中的NO(x)程度明显减低, ET 程度显着增高。提示恒久摄入过量的NaCl 可以或许侵害内皮功效, 格外是造成NO 合成

和排泄显着淘汰, 是以造成舒张血管活性低下。这一征象在高钠盐饮食激发的高血压发病中大概起紧张作用。

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另一项关于高钠饮食的研究则指出，高钠饮食患者代谢综合症危险增添。代谢综合征是人体卵白质、脂肪、碳水化合物等营养物质代谢混乱的疾病，是导致糖尿病心脑血管疾病的伤害身分。患者临床体现有：腹部肥胖或超重、脂代谢特别、高血压、糖尿病、胰岛素抗击、葡萄糖耐量特别。

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钠盐摄入几多符合呢？

WHO推举成人逐日的摄盐量为5g。然而国内盛行病学数据研究评释，中国人均摄盐量为9.6g/d，北方摄盐量明显高于南边，各省盐摄入量均凌驾WHO尺度。

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加加食品此次的受罚风浪，明显并非来自其产物质量或低盐产物设计缺陷。是以，为了饮食康健，低盐低钠类调味品或食品应该引起家人们的存眷。民众也可以慎重思量选择相干产物。为了家人们的康健，从存眷每天食盐摄入量开始吧。

最终为家人们附上"中国住民膳食矿物质的推举摄入量(RNI)或相宜摄入量(AI)"

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参考资料：

[1] 加加食品拟被惩罚 其重要存在三项信披违规事变.2019.09.19

[2] 信披违规涉及逾10亿资金加加食品将领行政惩罚.逐日经济消息.2019.09.18

[3] 高钠饮食患者代谢综合症危险增添[J].有用糖尿病杂志,2014,10(06):63.

[4] 符云峰,孙纪新,李素琴,卢振敏,孙爱励,张北奇.恒久摄取高钠盐饮食激发的高血压发病机制试验研究[J].中国病理生理杂志,2001(02):48-51.

[5] 中国营养学会.中国住民膳食指南[M]. 2016.