围产期过瘤胃氨基酸需求的八大缘故原由
奶牛围产期阶段是牧场存眷的核心，在围产期上，我们大多存眷奶牛产后能量负均衡、低血钙、瘫痪等代谢性疾病，但奶牛围产期上的卵白质负均衡并未得到存眷，且许多牧场在做低能日粮的情形下纰漏了卵白质营养的紧张性，在日粮制作历程中，低能和高卵白又会存在抵牾，故氨基酸的均衡尤为要害。
奶牛在围产前期低采食量导致营养物质摄入较低，是以，在围产期奶牛的卵白也会存在严峻缺乏，与能量代谢差别的是，可以通过增添围产期日粮卵白的浓度低落因为发动储存的造成的代谢应激。
别的，头胎牛因为生长必要，较经产牛的围产期卵白负均衡会更严峻。
为了缓解奶牛围产期的卵白负均衡，且包管奶牛瘤胃最佳纤维消化率和微生物卵白，乳腺发育同样必要卵白质，故奶牛产前日粮的粗卵白含量只管即便不克不及低于13%，如图1。
图1 餍足初产和经产牛分别在产前21、7、1天卵白质必要的日粮CP程度评估(NRC,2001)
八个缘故原由，为什么你必要均衡围产期奶牛日粮的氨基酸程度？
01
缓得救产期卵白负均衡
在围产期，奶牛履历了能量负均衡和卵白质负均衡，由于牛奶生产的营养需求凌驾了营养摄入。
这导致大量的营养物质（脂肪酸和氨基酸）发动，以支持泌乳早期的产奶，如图2。
图2.奶牛产子女谢卵白负均衡
奶牛泌乳前7天生产牛奶斲丧的可代谢卵白质（MP）约为奶牛需求量的70%。
在围产期，奶牛需求增添，但采食量显现严峻降落，卵白提供也远远不敷，是以，要在围产期缓解奶牛的卵白负均衡，让奶牛得到足够的MP，会进步奶牛产后生产性能。
浩繁研究已经评释，均衡泌乳奶牛日粮中赖氨酸和蛋氨酸的道理同样实用于干奶（围产）期的日粮。
02
进步MP的使用服从
蛋氨酸（Met）和赖氨酸（Lys）是泌乳期和干奶期中最具限定性的氨基酸，但直接添加未包被的Met和Lys的日粮不克不及到到达小肠被汲取，由于它们都被瘤胃中的微生物敏捷且险些完全降解 。
均衡日粮赖氨酸和蛋氨酸的最大意义便是进步可代谢卵白的使用服从。
通常情形下，日粮可代谢卵白的许可最大产量都要高于奶牛的现实产量，这重要是由于奶牛日粮中其他氨基酸过量导致的。
当奶牛日粮限定性氨基酸赖氨酸和蛋氨酸增添提供后，乳卵白合成增添，从而低落了其他氨基酸的过量。
03
质料自己缺乏
是以，为了餍足这些要求，一定利用瘤胃爱护（RP）Met和Lys。
自然卵白质饲料泉源的氨基酸含量与奶牛对氨基酸的现实必要存在较大差别。
与乳卵白或瘦肉构造中的蛋氨酸和赖氨酸程度相比，这些泉源中的蛋氨酸和赖氨酸浓度较低。
因为卵白质泉源，加工工艺（如热处置惩罚）和饲料发酵不良，Lys和Met的变异性较高。
在体内丧失的水平只能通过试验室测试来确定。
04
进步能量使用服从，低落能量消耗
奶牛围产前期的营养发起是：足够的粗卵白质（最少13%），每头奶牛每天至少1200克的MP，30克可代谢的Met和84克可代谢的Lys。
与能量相干的Met提供量为1.14g/Mcal代谢能（ME），Lys为3.03g/Mcal代谢能（ME）。
在典范中国日粮条件下，可代谢赖氨酸和蛋氨酸的比例，发起Met为2.2%MP，Lys为6.6%MP。
当日粮可代谢赖氨酸和蛋氨酸均衡后，因为进步了可代谢卵白的使用率，以是过量氨基酸转化为尿素的能量低落，低落了能量消耗。
05
进步生产性能
毋庸置疑，在产前和产后一连饲喂添加瘤胃爱护赖氨酸（RP-Lys）和蛋氨酸（RP-Met）的日粮可进步奶牛的产奶量和乳卵白产量。
氨基酸对奶牛产奶量的影响约莫在2-4Kg，在岑岭期奶牛可以提拔约3.5Kg奶量。
图3.围产期增补过瘤胃赖氨酸对奶牛产奶量的影响
（摘自Progressive Dairyman 2019）
图3是关于围产期添加赖氨酸对奶牛产后产奶量的影响，差别非常显着，极大的缓解了奶牛围产期的养殖痛点，且围产期氨基酸均衡操纵较为便利。
关于围产期添加赖氨酸或蛋氨酸对奶牛产后产奶量的影响研究报道非常多了，本文中不再做过多赘述.
06
进步生殖性能
只管Met在奶牛胚胎发育中的作用尚不清晰，但有证据评释，Met的可用性转变了第一个上风卵泡的卵泡动力学、子宫情况、牛体内植入前胚胎的转录组和胚胎脂质含量。
多个研究已经评释，奶牛在饲喂均衡蛋氨酸和赖氨酸的日粮，奶牛每次乐成排卵前黄体脂酮的程度都高于对比组，这有利于排卵和利于着床。
07
增补过瘤胃氨基酸可增添奶牛产后采食量
围产期最大的题目便是采食量，关于采食量的影响身分非常多。
图4.在围产期添加过瘤胃赖氨酸对奶牛产前、
产后干物质采食量的影响
（摘自Progressive Dairyman 2019）
从图4中可以看出，添加赖氨酸对奶牛产前产后的采食量都有明显影响，尤其在产犊邻近采食量的连结也相对较高。
添加蛋氨酸对奶牛围产期采食量也有同样成效。
08
进步免疫程度
母体蛋氨酸提供彷佛启动了免疫体系和肝脏1-碳代谢，促进了小牛在子宫和诞生后的发育。
分外增补的蛋氨酸增添了牛磺酸的轮回程度，牛磺酸在维持细胞膜的稳健性和抗氧化反响上有紧张作用，从而进步了乳头管末了半胱氨酸的合成，低落了乳腺炎的产生。
别的，卵白使用率进步带来的能量代谢进步，也会导致免疫程度的改进。
蛋氨酸和赖氨酸可以提供甲基供体,有利于极低密度脂卵白的形成,对脂肪肝的缓解和维持正常的肝脏功效有很大的关心,因而可以改进奶牛围产期的康健。
围产期氨基酸均衡的经济效益阐发
依据2019年美国权势巨子杂志报道，由多个围产期氨基酸试验研究体现，差别氨基酸计谋下奶牛的生产性能体现纷歧致。
仅在围产前期饲喂64克过瘤胃赖氨酸，产后产奶量增添3.15磅/头/天，合1.4Kg/头/天；
在产前21天和产后21天分别添加64克过瘤胃赖氨酸，产后产奶量增添9.09磅/头/天，合4.1Kg；
仅在新产期添加64克过瘤胃赖氨酸，产后产奶量增添3.44磅/头/天，合1.6Kg。
对付干奶牛增补过瘤胃氨基酸，
应接纳的步伐如下：
在干奶时期，每头奶牛每天的MP发起至少为1200 g。
利用RP-氨基酸在围产乐成一定思量的其他参数是干物质含量（低于50%）和产前日粮的能量程度（每头奶牛每天至少14 Mcal；淀粉程度至少12%）。
依据牧场日粮布局必要，可选择建明乐百瑞（lys）、美百瑞（Met）和楷盛MF（HMBi）举行赖氨酸和蛋氨酸的均衡。
（本文作者：李德鹏 王艳明）
