安东帕啤酒阐发体系Alcolyzer Beer Analyzing System

Alcolyzer 啤酒阐发体系包罗了一台Alcolyzer Beer ME酒精阐发模块，DMA4500 M数字式密度计，Xsample520 24位全主动进样器及打印机。通过原始丈量的两个参数，密度及酒精含量(% v/v)盘算出啤酒质量操纵的别的物理参数，酒精度(% v/v及 % w/w)， 原浓(% plato)， 真浓(% w/w)， 发酵度，表面浓度，表观发酵度，麦汁浓度及热量等参数。PH计、色度计及浊度计作为配件可与仪器联机操纵。

Alcolyzer 啤酒阐发体系的焦点部门为一台DMA 4500M密度计，酒精阐发模块采纳安东帕研制的专利技能近红外要领，依据样品对特定的近红外波长的汲取直接丈量啤酒的酒精含量。利用特定的汲取波长，可以幸免啤酒的别的的组分的滋扰，确保酒精度测定的正确。别的，仪器采纳了新型的光学及电子元部件，而且没有可移动部件，确保仪器性能的精良和稳健。

Alcolyzer 酒精阐发模块的校准非常轻便，通常以纯水或蒸馏水来查抄平常的稳健性。或利用一已知浓度的乙醇-水尺度溶液举行定期校准。校准后，酒精阐发仪就可以测定种种范例的啤酒了，包罗低醇/无醇啤酒，发酵液和麦芽型的饮料等。

数字式密度计DMA4500M采纳了Anton Paar经典的U型振荡管道理，使用测定U型管的振荡频率来测定样品的密度。通过Tabarie公司ρ浸出物 =ρ样品+ρ水+ρ乙醇盘算出浸出物的密度，从而可以通过仪器内置的转换表格得到啤酒样品的真浓。

酒精阐发模块和数字式密度计DMA4500 M，Xsample 520 24位全主动进样器联用后就酿成了一套全主动的啤酒阐发体系。同全部的Anton Paar 的别的产物一样Alcolyzer 啤酒阐发体系在试验细节处为用户思量精密，如被测样品编号可以通过仪器主动设定，也可通过选购的键盘大概条形吗读出器输入。阐发效果可直接打印亦可传输到盘算机，在打印机没纸或盘算机忽然关机情形下，嵌入式数据缓冲器可以储存1000个测定效果。

技能参数：

丈量范畴 酒精： 0 -12 % v/v

原浓：0 - 30% Plato

真浓：0 - 20% m/m

密度：0 - 3g/cm3

PH值(可选)：0 -14

色度(可选)：0 -120EBC (0-150° ASBC)

重现性 酒精： 0.01 % V/V

原浓：0.03% Plato

真浓：0.01% m/m

表面浓度：0.01% m/m

密度：0.00001g/cm3 (DMA4500)

PH值(可选)：0.02

色度(可选)：0.1EBC

恒温(20°C) 内置帕尔贴控温装置

丈量时间 4分钟左右(包罗进样)

样品体积 每次丈量约30ml左右脱过气的啤酒

形状尺寸(长 x 宽 x 高) 590 x 690 x 530 mm

重量 53.4 kg

电源要求 85 to 264 VAC, 48 to 62 Hz

电源斲丧 150 VA

接口 2 x RS232 C尺度口，可接电脑、打印机

与传统蒸馏法相比 酒精度的尺度毛病小于0.025% V/V

重要特点：

﹡ 操纵非常轻便

﹡ 校准快速且简单

﹡ 内置恒温装置，无需外接水浴

﹡ 酒精含量丈量范畴可达12% V/V

﹡ 可实用于无醇啤酒，啤酒的混淆物，发酵液，制品酒以及果味酒等种种范例的啤酒

﹡ 完全差别品种的啤酒饮料也可依次丈量而无需洗濯

﹡ 布局设计紧凑，节省了试验室空间

﹡ 维护简洁，耗材少