11月，我常吃那菜，爱护目力，做成早餐越吃越有生机

近来便是由于天冷的缘故原由，胃口我也是逐步地好起来了，什么都想吃。表面天这么的冷，是不是都没故意情早上起来的时间做早餐吃了呢，我近来也是一向在研究做什么早餐才气快手还不是营养，就让我发觉了它，黄瓜胡萝卜丝煎饼。

胡萝卜是一种营养代价较高的蔬菜，除含有多种维生素外，还储藏富厚的钙、钾、铁等物质。格外是胡萝卜素是连结眼睛、皮肤及粘膜正常康健的物质，素有“土人参”的佳誉。每每食用可以加强人体的抗癌本领，以是，胡萝卜也被称为“防备癌症的蔬菜”，胡萝卜与鸡蛋、面粉搭配煎成饼，即鲜味适口，又营养富厚，是一款最得当做早餐的快手面食之一！

这道能量早餐里包罗了富厚的维生素、淀粉、卵白质和碳水化合物 ，搭配一道暖胃小米粥大概一杯牛奶，都黑白常不错的选择。要害是本钱还低，也便是2、3块钱的本钱就能做一盘营养早餐，便利快手，一石二鸟。

【菜名】：黄瓜胡萝卜丝煎饼

【食材清单】：低筋面粉，胡萝卜，洋葱，盐，净水，黄瓜，火腿，胡椒粉。

【烹调步调】：

1、黄瓜，胡萝卜，洋葱都预备好，黄瓜家人们任意预备什么品种的都可以。胡萝卜也是必然要去皮了今后，再用净水给洗濯洁净，洋葱也是用个一半，借味就行了。预备2个鸡蛋，火腿也预备好。

2、 把胡萝卜另有黄瓜，火腿肠另有洋葱都切成细丝，鸡蛋再往内里打2个，另有适量的盐另有适量的胡椒粉。

3、 把全部的这些食材全部都搅拌匀称了今后，在小碗内里再腌制隔分钟左右，腌制时间到了今后就可以了，可以看到小碗内里就已经有一部门的水了。

4、 不要把腌制出来的水分倒失，直接往内里参加面粉，如果水不敷的话再少量地加水进去，用筷子搅拌成糊状。

5、电饼铛加热今后刷上薄薄的一层食用油。

6、 在内里倒入2勺面糊，用铲子把面糊给抹平，把电饼铛的盖子盖上了今后，把面糊烙的金黄即可。翻面，把两面都烙好了今后就可以盛出来了。金黄色的胡萝卜丝蛋饼，外酥里嫩，鲜香适口，早餐搭配粥、面和牛奶都是极好的，营养富厚快手简洁！

【小贴士】：

1、煎的时间锅里可以多放点儿油，煎出来有脆脆的觉得，味道也分外香，不外如果不喜爱吃太油腻的话，可以不消加那么多的油进去。

2、萝卜切成细丝加盐腌制出水分后，再挤出部门水，记得不要将汁全部挤出，放入面粉后就无需参加水。

3、喜爱吃熟一些的胡萝卜可以将胡萝卜提前过水焯一下，调面糊的时间可同步将电饼铛预热，可节约时常间。