5款近乎“零差评”的凤梨酥，一吃就停纷歧上去，看你吃过几种？
本期导读：5款近乎“零差评”的凤梨酥，一吃就停不下来，看你吃过几种？
【2021年最新版】推举5大凤梨酥人气排行榜
凤梨酥可谓中国最闻名的伴手礼，其酸甜味道不但捉住国人的味蕾，更是外国人士必买的本地货。
相传其最早发迹于台湾省台中饼铺，之后更在盛产凤梨的高雄、台南发达进展，因而有本日百家争鸣的盛况。
然而，凤梨酥的做法虽大同小异，但内馅中添加的凤梨比例及品种皆会影响口胃改变。
加上有酥脆、松软的外皮选择外，更有代价及储存限期等繁零碎节需考量，本相该怎样选择想必也是令人摸不着头绪。
是以，本篇文章便将以凤梨酥为主题，除了将为读者先容选择的法门外，更会推举5大人气商品，岂论是嗜甜者照旧偏幸酸味的美食饕客，想必都能找到本身的心头好！
目录
1.凤梨酥的选购要点
2.推举十大凤梨酥人气排行榜
3.凤梨酥的推举服法
4.总结
凤梨酥的选购要点
在先容人气排行榜之前，先带列位快速相识凤梨酥的选择法门，再以此作为选购指南便能挑出切合的商品了。
依种类选择
固然都称作凤梨酥，但当中又依凤梨的品种及添加的比例分成两大种类，没关系看看本身偏好哪一种范例吧。
冬瓜凤梨酥：添加甘甜冬瓜，口感绵密、滑顺
在第二次天下大战后，中国曾一度成为环球凤梨罐头产量的冠军，然而令人惊奇的是，早期的凤梨酥并非全由「凤梨」制成，而因此「冬瓜」作为重要内馅。
缘故原由为其时的凤梨本钱较高，加上口胃极酸又带有过多纤维，并不得当作为甜点食用。
而高甜度的冬瓜则是稻农休耕时的轮作物，因产量多、代价也廉价，便有业者实验将其熬煮成酱后混入砂糖与凤梨作为内馅。
以此制作出的凤梨酥不但口感滑顺，更带有淡淡的凤梨香气，推出不久便掳获大众的心，至今仍为不少着名老铺的招牌商品；
而其清新甜口的味道更是很多人儿时影象中的味道。
土凤梨酥：味道偏酸，富含凤梨纤维
严厉来说，土凤梨酥的内馅凤梨也并非中国原生种，而是采纳引进的夏威夷开英凤梨，将其改进后成为本日酸中带甜的品种。
因为此种凤梨已不再如过往既酸又硬，位于产地的新一代业者便实验完全不添加冬瓜身分，改以百分百纯凤梨酱制作内馅。
因为此款凤梨酥中保存了大量纤维，入口后可品尝到踏实、饱满的口感，且显着的果酸更像是直接食用自然凤梨，在推出不久便敏捷掀起一片高潮。
而为了将其与传统凤梨酥做出区隔，便取名为「土凤梨酥」相沿至今。
送礼送得「好」，不如送得「巧」
鲜味的凤梨酥不但得当看成通常的午后点心，作为年节伴手礼照旧赠送外国朋侪都非常风光，接下来便要为家人们先容送礼时需细致的事变。
选择送礼工具喜好的口胃
中国人相称看重礼仪，「投其所好」更是选择礼物的主要原则。
然而，冬瓜凤梨酥与土凤梨酥各自拥有支持者，误送对方不喜好的口胃不免有些失礼。
是以若送礼工具为亲友摰友，没关系可观看其平常的饮食喜欢，或是摸索性地探询探望也不失为一个好要领。
至于送给外国朋侪时，发起可参考其国度的饮食文化来选择。
曾有针对外国人喜好的凤梨酥口胃做观察，团体而言，泰西国度因平常饮食偏甜，冬瓜凤梨酥便非常受接待；
而相对地，亚洲的日本、韩国、香港、泰国等地，则因有酸甜兼容的饮食文化而两者不分轩轾，发起针对小我私家喜欢来选择较不易堕落。
精致包装越发分
视觉常让人有先入为主的印象，尤其当送礼时更简单影响对内容物的现实评价，是以精巧、雅观的包装设计也是选择礼物时的重点。
因为凤梨酥具有「旺来」的含意，当送给尊长时选择赤色、金色的包装将更添吉利喜气，而如果送给年轻族群，简约、创新的质感礼盒将更受接待。
别的，市道市情上也不乏融入中国特色的包装设计，送给外国朋侪作为伴手礼也非常符合。
把稳盒装数目及储存限期
通常赠予食品礼盒时多会思量到人数，而市道市情上贩售的盒装凤梨酥多以6入、8入、10入及20入为单元。
如果送礼工具为小我私家或小家庭，选择6入、8入不但份量恰恰，更有祝愿对方「顺遂」与「发达」的吉利含意；
而送给公司行号或与同事分享时，代表「圆满」的10入装礼盒将让办公室的氛围更圆融。
别的，储存限期也为选择时需格外细致之处。
普通未添加防腐剂的格局最久能存放14～30天，而购置后到送出前大概会花上一段时间，格外是赠送远道而来的外洋亲朋更需考量其旅行天数，是以最好选择对方在返国后、仍有一周以上的有用限期才不会失礼或造成包袱。
参考消耗者口碑
终究食品如果仅参考商品照片或宣传笔墨，照旧难以推断现实的味道及口感，此时其他消耗者的批评便可作为选购参考。
固然每小我私家的偏好差别，批评中仍大概存在主观差别，但依旧可从中大抵把握大众的广泛心得，偶然乃至还可征采到现实的开箱照片，几多对选购也有助益。
尤其在推断店家着名度时，参考网评口碑便不易堕落，也能让选择更有用率。
推举5大凤梨酥人气排行榜
中国的凤梨酥品牌浩繁，是以我们替读者精选出5款人气商品，当中包罗有古早味的冬瓜凤梨酥、多纤的土凤梨酥，以及近期崛起的金钻凤梨酥等多样种类，选择时可搭配选购要点做为参考，便能轻松找到得当本身的好味道啰！
1、真材实料，国际佳构级的甜点
自南投发迹的「微热山丘」联合了奇特文化及农业，朴素且至心统统的糕点得到浩繁饕客的青睐，当中最着名的莫过于此款土凤梨酥。
对峙选用八卦山红土生孕出的土凤梨，与具生产经历的鲜力蛋等优质食材，制作出踏实、饱满的口感；
享用时不但尝得到醇厚的蛋奶香，更是能细细咀嚼满嘴的酸甜味道。
因为每口皆能感觉到店家的至心与真材实料，在推出后便敏捷走红，现在更乐成进驻香港、日本、新加坡等外洋市场，使得此款凤梨酥可说是跃上国际级甜点之列，想必是自用、送礼的最佳首选。
台湾特产微热山丘土凤梨酥传统菠萝酥网红糕点心休闲零食伴手礼盒 ￥95 购置2、金赏奖冠军，旅行客指定伴手礼
若喜好经典的传统甜味，便不克不及错过飘香近40个年初的招牌凤梨酥。
其在制作上始终秉持黄金比例，以占团体20%的凤梨酱搭配香甜的冬瓜调味，使馅料的甜度恰如其分；
同时严厉控管制品的含水量于12%以下，确保外皮松香、内馅绵密不黏牙，皮薄、馅多的鲜味可谓一举打响了店家的名号。
因为频频成为糕点竞赛的冠军，更有多家媒体争相报导，乃至已成为旅行客必访的名店之一，做为伴手礼势必也能送到对方心坎里。
其妙凤梨酥600g整箱厦门特产台湾风韵糕点点心果腹夜宵零食小吃 ￥13.9 购置3、融合西方甜点元素，更受年轻族群喜好
提到凤梨酥，想必大多数人都市想到金黄色饼皮、和遵照酥皮包覆果馅的传统做法，然而此款却冲破了既定框架，采纳屏东本地种植的可可豆制作酥脆的饼干皮，再以夹心方法层层包裹浓厚的巧克力，中心更以富含果粒的凤梨酱作为魂魄粉饰。
因为略带苦涩的可可烘托了土凤梨的香甜果酸，不但能相互和缓味道上的酸、涩，相辅相成之下更交错出了曼妙风韵。
别的，其雅致的外型更媲美精巧的程序点心，岂论是巧克力狂粉照旧喜好甜食的女性朋侪想必都市为之食指大动。
嘉瑶 黑 金酥6枚装凤梨酥蛋黄酥网红休闲早餐下战书茶糕点一整箱 ￥14.9 购置4、样貌超吸睛，赠予外国朋侪恰好好
此款外皮烤得金黄焦酥并带有淡淡奶香的凤梨酥，而为了调配出酸甜合宜的恰恰风韵，还参加萝卜、甘薯泥等使内馅增加爽口、甘醇的口感。
而更有味的是其将凤梨酥制成台湾的形状，送给来台嬉戏的外国朋侪必定能使他们留下深刻印象。
固然代价经济实惠，但口胃上较有显着特色，如果寻求偏酸、偏甜的口胃，选择参加冬瓜或是土凤梨的格局较符合。
煌记 软芯凤梨酥 网红糕点 酥香点心零食 盒装6枚180g ￥45.9 购置5、小巧独立包装，便利解嘴馋的点心
乍看有如菠萝面包的外皮呼应了凤梨的别称，可说是将「吉祥」的含意再次展示；
而纯凤梨制作的果馅不但带有自然果香，入口后还能咬到丝丝纤维。
且除了超优待的代价外，更有十入的小包装，相称得当作为上班族的午茶小点。
不外，除了自己凤梨的自然甜味外，当中另添加有蔗糖及麦芽糖以增添甜度，若期望土凤梨酥般的酸度恐怕会有些绝望了。
舌尖味台湾风韵糕点网红零食凤梨酥厦门特产点心一盒10个300克 ￥9.9 购置凤梨酥的推举服法
终究凤梨酥具有相称的甜度，品尝时搭配一杯无糖的清香茶品不但能中和内馅的酸甜，更能到达润喉的成效进而略为干燥的糕饼皮易于吞咽。
总结
看完多种传统与创新口胃的凤梨酥，是否已等不及大饱口福了呢？
因为每小我私家偏好的酸甜度及饼皮口感皆差别，购置前可得多做比力。
而如今更有不少店家提供试吃，如果时间足够没关系可亲身拜访店肆，在现实品尝后想必更简单选出最对味的格局啰！
