导语:70后伉俪俩的早餐,火了朋侪圈,网友:嫁对人,粗菜淡饭也幸福!
俗话说得好“人间炊火气,最抚凡民气”,闲品光阴,慢煮时间,在每一碗人间炊火中畅享人生,即是最好的生存。家人们好,我是晓峰,是一位爱吃、懂吃且能做出好吃工具的70后大叔,假如你也喜爱美食,记得存眷我哦~
早餐是一日三餐中很紧张的一餐,许多朋侪由于忙于赶时间上班,每每来不及吃早餐,也有的朋侪为了减肥,特地不吃早餐,实在恒久如许对身材是欠好的。大概是由于年事大了,懒觉睡得也少了,清晨我普通早早就会起床给家人预备早餐,曩昔孩子在家的时间,早餐重要思量孩子的喜欢,荤素搭配着让孩子既要吃饱也要吃得有营养,如今孩子去外地上大学了,家里就剩下我们老两口,早餐也就简洁了很多,粗茶淡饭做得比力多,一日三餐吃得很平淡,固然简洁但吃得也很餍足幸福。
很久都没照相发朋侪圈了,今日做好早餐后,看时间还早就拍了几张照片发圈,效果吃完饭一看,朋侪圈火了,留言一片,有的网友说:专心生存真好,点赞!也有的网友说:嫁对了人,粗茶淡饭吃着也是幸福的!另有网友说:做得饭量得当,不剩饭不白费,真好!一路来看看我都做啥了吧:
豆皮炒鸡肉:
豆皮也叫豆腐皮、腐皮,它是煮沸了的豆乳外貌凝集的薄膜,可以鲜吃,也可以晾干后储存,吃时用热水泡软再陆续烹调。豆皮的口感嫩滑、味道鲜香,它含有富厚的优质卵白、营养代价很高,并且还含有多种矿物质,有利于增补钙质,常吃对身材非常有益,用它的鸡肉简洁一炒,鲜味又下饭!
1.先取适量干豆皮,放在热水中泡软备用;鸡肉切成条备用。
2.起锅加油,油温5成热时,先放入鸡肉翻炒,炒至鸡肉酿成金黄色后参加豆皮陆续翻炒,翻炒半晌后参加适量的盐和少许味极鲜调味,翻炒匀称后即可出锅。
炒这道菜的做法和食材都非常简洁,不必要参加过多的调味料,原汁原味就已经很香了!
鱿鱼炒洋葱:
鱿鱼富含卵白质、钙、磷、铁和富厚的卵白质以及人体所需的氨基酸和大量的牛磺酸,有补血润肤、滋阴养胃、延缓朽迈等成果。用来和洋葱一路炒格外好吃:
1.取一个洋葱去皮后切细备用;洋葱对半切开后放入凉水中浸泡半晌后再切就不会辣眼睛了。
2.鱿鱼用铰剪剪开后去失内脏和中心的砭骨,然后再去失头部的眼睛和嘴,切成便利入口的长条状。起锅加水,水开后放入鱿鱼焯水30秒,然后捞出备用。
3.起锅加油,油温5成热时放入鲅鱼翻炒,翻炒半晌后参加适量的孜然、烧烤料和一勺黄豆酱,陆续翻炒半晌后倒入洋葱,大火炒至洋葱断生后关火,出锅装盘即可。
鱿鱼和孜然、黄豆酱最配,炒时参加这两样,做出来有种吃烤鱿鱼的口感。由于一个鱿鱼比力大,我分成了两份,另一份留着晚上搭配辣椒一路炒,也是很下饭的。
玉米面蔬菜粥:
这是媳妇的最爱,每天清晨都要来一碗,营养很富厚,做法却格外简洁:
1.将白菜洗净切丝,然后起锅加油,油热后放入白菜翻炒,炒至白菜变软后参加适量食盐和生抽,翻炒匀称后参加适量的净水,再参加一块干紫菜,大火烧开。
2.趁烧水的时间,挖两大勺细玉米面倒入碗中,参加适量的净水搅拌成玉米糊备用。
3.锅开后倒入玉米糊,然后用筷子不绝地搅拌,防备玉米面沉入锅底糊锅,再次开锅后,即可关火出锅。
我的早餐主食是米饭,提前一晚上淘好米放入电饭锅中选好预约时间,上面蒸屉中还放入了切成薄片的红薯,如许第二天清晨起床时饭就已经做好了。香甜软糯的红薯,如今吃正值时,我每天清晨都市吃上几块,非常鲜味!自从入冬后,我每天早餐时还会煮上两个海参吃,已经让我吃失一个,以是盘中只剩下一个了。由于媳妇喝粥我没有粥,以是给本身热了一杯纯牛奶,有吃有喝的,吃得非常餍足!
简简洁单的早饭,固然没有大鱼大肉,只是粗茶淡饭,但是吃着却很舒适,如许的早餐你喜爱吗?我是晓峰,喜爱晓峰的分享,就请帮助转发+点赞+收藏支持一下晓峰吧,我们下期见!谢谢支持!戴德碰见!
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