美食小点心推举：冰淇淋曲奇，凤梨酥，南瓜酥饼，鲜味取颜值并存

嗨，家人们好吖~今日跟家人们分享几款馋哭隔邻小孩的小点心，可可爱爱的外表看着着实吸惹人的喜好，一口咬下去微甜而不腻，小小一个超可爱，做法超简洁，零失败，新手小白也可以轻松驾御。

媒介制作小提示：

1、黄油的软化要领有许多种，好比放在暖和的厨房里，大概微波炉加热15秒，大概烤箱开最低温再放入黄油，直至黄油变软，无论利用什么要领，都必要准时查抄黄油的状态，假如真的不警惕，黄油溶化成液态，可以再次送入冰箱冷藏一下，黄油的状态又会规复成固态。

2、关于烘焙的时间，假如个头越大，烘焙的时间就越久，另有便是最常见的题目，各家烤箱温差差别，把握好本身烤箱的状态最紧张。

【冰淇淋曲奇】

-食材配料的预备：黄油90g，低粉200g，蛋液43g，糖粉35g，色素适量。

-制作历程步调：

1、室温软化黄油参加糖粉用打蛋器搅拌匀称。

2、蛋液分三次参加用打蛋器打匀，每次汲取后加下一次！

3、过筛低粉混淆揉成面团分成三份，参加喜爱的颜色揉匀！假如是果蔬粉在混淆低粉时间就分三份并适量淘汰低粉用量！

4、差别颜色的面团一路铺在碗里，略等硬一点用冰淇淋勺子舀成球放入烤盘。

5、烤箱预热160度烤制40分钟即可！

ins超火的炫彩冰淇淋曲奇就做好了！简洁又不会翻车！假期宅在家里，一路做这一款颜值超高的冰淇淋曲奇吧~做法超简洁，零难度！

【凤梨酥】

-食材配料的预备：低筋面粉160g，黄油80g，鸡蛋1颗，糖粉30g，奶粉10g，抹茶粉2g，凤梨馅儿240g。

-制作历程步调：

1、软化好的80g黄油参加30g糖粉搅拌匀称，参加一颗鸡蛋，筛入160g低筋面粉，10g奶粉翻拌成团。

2、面团分出一个24g的小面团，小面团参加2g抹茶粉揉匀。两个面团盖上保鲜膜松懈半个小时左右。

3、松懈面团同时可以预备馅料，将凤梨馅儿分成20g左右的一团备用。

4、松懈好的面团，小面团分成2g一个，大面团也许23g每个。

5、分好的面团按扁包入凤梨馅儿备用，先将抹茶小面团压在模具叶子部门，再放入大面团，之后按压模具脱模即可（可以在模具离少抹点淀粉防备粘连欠好脱模）。

6、做好的凤梨酥摆在铺好油纸的烤盘上，然后放入提前预热好的烤箱，上下火200度烤5分钟定型后拿出，外貌刷薄薄一层蛋液。

7、放入烤箱，上下火180度烤10-15分钟即可出炉。

-小提示：怕绿叶子上色过重可以盖上锡纸哈。

长得像凤梨的凤梨酥，真的是超高颜值软萌可爱，真的不忍心下口了都，酸酸甜甜得非常好吃，自制的凤梨酥便是这么简洁鲜味。

【南瓜酥饼】

-食材配料的预备：黄油60g，砂糖40g，南瓜泥50g，蛋黄20g（1个），低筋面粉120g，泡打粉2.5g（可用小苏打取代），蛋液1个鸡蛋，南瓜籽30粒，红丝绒液几滴，肉松蛋黄馅300g。

-制作历程步调：

1、南瓜去皮去籽蒸熟，称50g南瓜瓤捣成泥备用。

2、低筋面粉120g过筛后备用。

3、60g️黄油室温软化后搅精致，参加40g细砂糖混匀。

4、再依次参加南瓜泥、蛋黄、面粉、小苏打和红丝绒液混匀成团，松懈半个小时左右。

5、肉松蛋黄馅分成10g左右的30个备用。

6、取出头具名团，分成30g的小份，擀平放入肉松蛋黄馅，收口。

7、再用牙签压出大概用细绳绑出南瓜的形状。

8、然后放在烤盘上摆整洁（垫不粘布或烤纸），接着在顶部放上南瓜籽取代南瓜蒂轻轻按压。

9、最终放入预热好的烤箱中160度，15分钟，等候出炉即可。

甜度适中，让人可以纰漏热量放心大胆地吃，并且真的太香了，表皮是酥松的口感，带有南瓜的清香，南瓜叶子是由南瓜籽做的，真的超等精巧了

咬开之后内陷是咸蛋黄，磨得格外精致，入口即化，超等好吃，咸蛋黄内里还裹着肉松哦，口感超等富厚，绵密又蓬松，混着咸蛋黄让人欲罢不克不及~