米饭要遭殃的美食家常菜推举：葱油烧鸡，香菇炒肉片，肉卷炒豆角

导语：谁也不是天生就会做饭，只是生存让我们不得不学会了这项技能，常年在表面吃不抵家里做的饭，而又不想吃外卖的时间，也就只能本身动手试着做一做，然后也就逐步地学会了，但实在有的时间，吃什么并不紧张，紧张的是本身在享受做饭这个丁宁时间的历程而已。

再者便是间或以为本身一小我私家用饭孤单的时间，就叫上几个亲友摰友抵家里来，聚在一路享受着美食带来的欢乐！

哈喽，家人们好吖~今日跟家人们分享几道被不少人赞扬的家常美食，营养平衡又鲜味适口，非常下饭，做法格外简洁，食材也是我们平常生存中常见的，就连厨房小白做起来也无压力，喜爱动手做菜的朋侪就一路来尝尝吧~

【肉卷炒豆角】

-食材以及调味料的预备：肉卷，豆角，大蒜，生抽，蚝油。

-烹调制作步调历程：

1、豆角切段洗净；肉卷切片；大蒜切蒜末，备用。

2、起锅加水烧开后，参加些许的盐和几滴油，倒入豆角焯水1分钟后，捞出。

3、锅底加少许的油，先倒入肉卷下锅煎至外貌微微金黄后，放入蒜末炒香。

4、然后倒入焯过水的豆角，翻炒几下后，参加少许的蚝油、生抽调味，即可。

-烹调小提示：

1.由于肉卷自己就已经有咸味了，以是就不消再分外加盐了，否则会齁咸的哟~

2.豆角事先焯水，如许就不消担忧炒不熟啦。

超好吃的下饭菜 | 豆角炒肉卷，米饭要遭殃啦，如许做出来的豆角葱茏入味，肉卷咸香鲜味，真的香到好吃的不可呢，几道多焖几碗米饭哟~

【葱油烧鸡】

-食材以及调味料的预备：新奇鸡，香菇，生姜，小葱，料酒，生抽，蚝油，老抽，盐，白胡椒粉。

-烹调制作步调历程：

1、香菇泡发；生姜、小葱，切好备用。

2、鸡肉砍块、洗净控干水分后，参加料酒、生抽、蚝油、老抽、盐、白胡椒粉，搅拌匀称腌制一会。

3、起锅烧油下姜片葱段，炸出葱油，捞出残渣，然后倒入鸡肉，香菇大火翻炒，炒到鸡肉熟了，撒葱花即可出锅。

肉汁浓厚的葱油烧鸡就做好啦，鸡和葱油的搭配，闻着到香味就馋得不可啦，已经不由得要流口水了，喜爱的必然要尝尝吖，真的格外下饭呢！

【香菇炒肉片】

-食材以及调味料的预备：梅头瘦肉，新奇香菇，蒜片，胡椒，鸡精，淀粉

-烹调制作步调历程：

1、瘦肉洗净切片擦干水分，用少许胡椒、鸡精、淀粉抓拌匀称备用。

2、香菇洗净切片。

3、瘦肉过一遍热油5成熟捞出备用。

4、起锅烧油下蒜片爆香后，倒入香菇片翻炒参加少许水。

5、然后倒入瘦肉翻炒，再参加少许盐、蚝油翻炒匀称，收汁浓稠即可出锅。

-烹调小提示：瘦肉有生粉腌制，以是炒香菇出的水恰好可以勾芡收汁。

新奇的香菇味道鲜美，香气沁人，加点肉片进去炒出来，那味道的确不要太好吃呢，又是一道下饭菜，大人小孩都爱吃哟，一上桌就秒光的那种~