超等鲜味的下饭菜来啦：蒜蓉金针菇生蚝煲，孜然脆骨，红椒丝炒肉

当代人的生存标签中都逃不开劳碌和发急，但间或能停下来，一家人或三五知己，简洁炒几个小菜，再小酌几杯小酒，人间的暖和照旧很值得滴。

不外每小我私家的生存节拍纷歧样， 有人三分钟泡面 ，有人三个小时煲汤 ，逐步来的都是至心， 好戏啊都在这炊火里！生存中的美有许多种，唯独这人间炊火气，能温柔整个天下。

哈喽，家人们好吖~~，今日陆续跟家人们分享几道被不少人赞扬的家常菜，营养平衡又鲜味适口，非常下饭，做法格外简洁，食材也是我们平常生存中常见的，就连厨房小白做起来也无压力，喜爱动手做菜的朋侪就一路来尝尝吧~

【蒜蓉金针菇生蚝煲】

-食材以及调味料的预备：生蚝，金针菇，蒜瓣，小米辣，生抽，蚝油，油。

-烹调制作步调历程：

1、金针菇去根洗净，生蚝刷洁净。

2、做蒜蓉酱：蒜头和小米辣洗净切好，放入碗中，淋入热油，再参加生抽、蚝油，拌匀称。

3、生蚝放入锅中蒸熟后取肉。

4、锅中放入金针菇、生蚝、蒜蓉，加少许水，盖上锅盖，煮5分钟即可。

鲜美又营养的蒜蓉金针菇生蚝煲，10分钟搞掂！这个蒜蓉金针菇生蚝煲真的太太太好吃了，吃得连汤汁都不剩！还营养又简洁快手，快来尝尝吧！

【孜然脆骨】

-食材以及调味料的预备：脆骨，蒜苗，红辣椒，青辣椒，干辣椒，大蒜，生抽，蚝油，料酒，鸡精，酱油，孜然粉。

-烹调制作步调历程：

1、脆骨放入：生抽、蚝油、淀粉、料酒提前腌制30分钟后放入锅中煎至微焦捞出。

2、另起锅放入大蒜、红辣椒、干辣椒、花椒爆香后参加盐调味。

3、倒入微焦的脆骨、蒜苗，参加少许的鸡精、生抽、蚝油、酱油、孜然粉、青辣椒大火翻炒1分钟就可以出锅啦！

真的给我原地封神！便是猪耳朵的那种小脆骨，曲曲折折的，嚼起来绝不费劲，就像脆骨肠里那种小脆骨！真的太爱了！

【红椒丝炒肉】

-食材以及调味料的预备：猪肉，红椒，料酒，淀粉，生抽，盐，老抽。

-烹调制作步调历程：

1、红椒切丝备用；猪前腿肉或梅花肉切丝，参加料酒、淀粉、生抽、少许盐抓匀腌制10分钟备用。

2、热锅冷油下肉丝炒至断生变色，盛出备用。

3、锅中留底油，倒入红椒丝，加适量盐爆香，再倒入肉丝，加少许老抽，大火翻炒匀称即可出锅。

长沙名菜辣椒炒肉的改进版，家家都有纷歧样的味道，渺小的调料也千差万别。超等下饭的经典菜。

-碎碎念时间：好好善待本身的胃，吃好每一顿，做饭实在不贫苦，享受整个历程照旧很欢乐的，当你听到食品滋滋滋的声音应该也会以为很治愈吧，想到就去做，高兴便是发展，不关键怕失败！！