海带和它是绝配，即是“补钙库”，养分好消化，补钙长个头

秋季之后，时间转眼即逝，小长假顿时就要完结了，孩子马上要去上学了，孩子通常要进修，如今正处于健壮发展的阶段，个头却不见长高，肯定是营养没有跟上，假如你家孩子不长个，别忘给孩子喝这汤——海带虾皮冬瓜汤，三种高钙的食材，搭配用来煮汤喝，汤汁格外鲜美，我家孩子也喜爱喝。许多人肯定没有喝过海带虾皮冬瓜汤，如今将细致步调分享给网友们，没关系学起来吧。秋日，家里有孩子的，别忘多喝这汤，营养极高，孩子补钙长高个。

【海带虾皮冬瓜汤的烹调步调】

选购食材：选购300克冬瓜，预备80克干海带（实在也可以选择泡好的海带，海带就不消泡发，但是倒霉于海带储存，干海带泡发后就可以食用），预备优质红虾皮180克，多少温水，净水少许，一勺半料酒，几根小香葱，浓汤宝一个，香油少许，一丢丢胡椒粉，其他。

难度剖析：团体难度适中，海带要泡软切成丝，把握泡发虾皮和炒虾皮的火候，煮这款冬瓜汤的本领，难度不高。

1：将干海带用温热水泡开，切失一些海带底子和碎海带，海带用净水洗洁净，切成一些小海带丝，用冷水陆续浸泡，如许可以关心去失海带的盐分。

2：分别将姜蒜切好，小葱和香菜分别洗洁净，切成小段和小圈，干虾皮用热水泡一泡，捞出备用。

3：300克冬瓜削皮切成片，锅中放入适量油，加上一些蒜末和小葱段，快速煸炒20秒，放入虾皮翻炒几下，调入一勺半料酒，去失虾皮的腥味。

4：倒入一些冬瓜片快速炒几下，加上足量的温开水，如许煮出来的汤汁更鲜美，开小火陆续煮。

5：丢失切好的海带丝，用筷子搅动几下，加上一盒浓汤宝，丢入一丢丢食盐（万万不克不及够加太多了），加上一小勺胡椒粉，半勺味极鲜酱油，小火让佐料煮到入味。

6：等候冬瓜片逐步煮至半透亮状，虾皮酿成赤色，加上小葱段和香菜段，几下搅几下，小火煮20秒。

7：出锅，这道闻起来很香，营养格外杰出的海带虾皮冬瓜汤做好了，营养比鸡蛋更高，钙质压服牛奶，从速试一下吧。

海带虾皮冬瓜汤是高营养的补钙汤，海带有许多种服法，干海带必要温开水泡软，海带全部都切成多少细丝，冬瓜必要去皮切片，虾皮也要洗净泡软。这款汤品做法格外简洁，必要先下锅炒虾皮，后放入冬瓜瓜翻炒，加上温开水煮沸，最终丢入海带丝，加上一个浓汤宝，最终为汤汁调味，发起不要放太多食盐，影响汤汁的口胃。

海带丝和它煮汤喝，即是“补钙库”，孩子补钙别放过这汤，你们学会这道海带虾皮冬瓜汤的烹调本领？（全部图片来自网络）