韭菜纷歧再炒着吃，加1碗玉米面，秘造一做，大人小孩都喜爱吃

今日要跟家人们分享一道韭菜搭配玉米面做出来的美食，这道韭菜玉米饼的做法照旧蛮简洁的。做出来之后非常好吃，不但咸香又味，营养富厚，吃起来口感也是格外好的。这道韭菜玉米饼的做法很简洁，必要的时间也不是很长，完全可以看成早餐饼来做。假如你也对这道韭菜玉米饼感兴趣的话，就一路看看它的制作教程吧。

【韭菜玉米饼】

【制作食材】玉米面，韭菜，胡萝卜，虾米，食用油，鸡蛋，食用盐，花椒粉，面粉

【制作步调】

1、韭菜玉米饼吃起来咸香有味，营养格外富厚，预备100克玉米面，100克面粉，一小把韭菜，一根胡萝卜，一小把虾米，适量的食用油，两个鸡蛋，适量的食用盐，花椒粉即可。这些是做韭菜玉米饼的食材都预备好了之后咱们就可以开始它们的处置惩罚以及韭菜玉米饼的烹调了。

2、先将韭菜放到净水中浸泡一会，只管即便浸泡10~20分钟，浸泡完成之后再将其洗濯2~3遍，并且在洗濯韭菜的时间只管即便加上一些小苏打大概是食用盐，如许才气够将韭菜洗濯得非常洁净。韭菜洗濯洁净之后咱们将其取出控干水分放到案板上。接着将洗净的韭菜去除老根，然后切成碎丁，韭菜碎丁也只管即便碎一点，切碎之后放到一个大碗中备用。

3、把咱们预备好的胡萝卜取出洗净然后去失外皮，接着将其切成薄片，片只管即便薄一点，切完薄片之后再将胡萝卜切成碎丁，切好的胡萝卜碎丁放入到韭菜中，然后再向碗中参加预备好的虾米和适量的食用油搅拌匀称，如许可以锁住种种蔬菜内里的水分，让它们吃起来越发鲜嫩。

4、向韭菜和胡萝卜中打入两个鸡蛋，并参加适量的食用盐和花椒粉，将它们充实搅拌匀称，搅匀之后多次少量地参加100克玉米面，再陆续搅匀，搅匀之后参加100克面粉，搅拌匀称，搅成浓厚的糊状，然后放到一旁备用，接下来取出电饼锅。

5、把电饼锅先烧得热一点，然后用刷子刷上食用油，接着陆续加热，比及油热了之后咱们将菜糊用勺子舀到锅中摊成小饼，饼子要摊得略微薄一点，小一点，接着合上电饼锅的盖子烙三分钟，时间到了之后打开。

6、将饼子翻一壁，再烙三分钟，然后在饼子的外貌滴上一点食用油，时间到了之后关火取出一道鲜味的韭菜玉米饼就如许做好了，吃起来咸香有味，营养富厚，你喜不喜爱呢？

【小贴士】

1、韭菜必然要浸泡一段时间，再多洗濯几遍。

2、在烙饼子的时间要用中火逐步烙。

3、面糊不要太稀了，要略微浓厚一点。

好了，今日的美食就和家人们分享到这里了，接待家人们收看大叔食记，这里为你提供康健鲜味的食谱、烹调本领、做菜实在很轻松！喜爱的朋侪可以给我点个免费的赞，感谢您的支持！

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