豆腐皮如许做太好吃了，比水煮肉片还香，每次做都不敷吃，解馋

豆腐皮和粉丝搭配起来可以或许做出什么样的美食呢？今日就来用豆腐皮搭配粉丝跟家人们分享一道豆腐皮煮粉丝。这道豆腐皮煮粉丝做出来之后光看着就非常鲜味，让人很有食欲。它吃起来更是香辣入味，开胃下饭，这肯定是豆腐皮最好吃的做法之一了。它的做法黑白常简洁的，很简单就可以或许学会。

【豆腐皮煮粉丝】

【制作食材】豆腐皮，粉丝，青菜，大蒜，干辣椒，生姜，小葱，食用油，豆瓣酱，食用盐，白糖，生抽，蚝油，白芝麻

【制作步调】

1、豆腐皮煮粉丝，做起来格外简洁，吃起来格外鲜味，香辣入味，开胃下饭。咱们一路来把做豆腐皮煮粉丝的制作食材全部预备好，预备一张豆腐皮，一小把粉丝，五根干辣椒，一小把青菜，五瓣大蒜，一块生姜，一根小葱，适量的食用油，一勺豆瓣酱，适量的食用盐，一勺白糖，适量的生抽，蚝油和一小把白芝麻就可以了。

2、预备一个略微大一点的碗，先将粉丝放在碗中，然后用温水将粉丝浸泡5分钟，将粉丝泡软就可以了。接下来咱们将豆腐皮卷发展条，然后再切成细丝，放入到碗中备用。预备好的青菜取出来先洗濯洁净，然后切成小段，切好的小段放到盘中备用就可以了。

3、重要的食材已经切完了，接下来咱们再来切一点配菜，将预备好的大蒜去皮，切成蒜片，生姜，洗净去皮切姜丝，小葱洗净切葱花。蒜片，姜丝，葱花都切完之后咱们将其放到一个碗中备用。

4、在锅中参加半锅水，用大火烧开，放入豆腐皮焯水一遍，在焯水的时间也要连结大火，豆腐皮焯水的时间不消太长，约莫一分钟，焯水可以去除豆腥味，使豆腐皮吃起来越发鲜味。豆腐皮焯完水之后将其捞出来沥干水分放到一旁备用。

5、起锅烧油，食用油可以略微多一点，然后咱们将葱，姜，蒜，干辣椒放进去炒香。炒出香味之后参加一勺豆瓣酱翻炒一下，炒出内里的红油，然后向内里放入适量的开水，再放上一点食用盐，一点白糖，生抽，蚝油调一下味。

6、参加种种调味料之后必然要将它们充实翻拌匀称，然后参加豆腐皮，粉丝，煮5分钟，使它入味，用筷子不绝地翻动一下，接着放入小青菜煮至断生，一分钟之后关火出锅装盘，将豆腐皮，粉丝，青菜全部捞到碗中，然后再浇上汤汁，最终放上一点蒜末，芝麻浇上热油，引发出香味就可以吃了。

【小贴士】

1、豆腐皮可以切得粗一点，可以切得细一点，这重要看小我私家的口胃。

2、豆腐皮焯水一分钟即可。

好了，今日的美食就和家人们分享到这里了，接待家人们收看大叔食记，这里为你提供康健鲜味的食谱、烹调本领、做菜实在很轻松！喜爱的朋侪可以给我点个免费的赞，感谢您的支持！

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