面粉倒入开水锅里，刹时变鲜味，办理百口人早餐，吃完还想吃

你知道将面粉倒入到开水锅里会孕育发生如何的成效吗？今日就来跟家人们分享一道烫面饼的做法，将面粉放到开水里烫一烫，做出来的饼子非常鲜味，吃起来酥松适口，咸香有味。这道烫面饼非常得当用来看成早餐，由于它做起来非常简洁，用到的时间也比力短，只必要将面粉一烫，然后再一烙，鲜味就完成了，整个历程不会凌驾20分钟。假如你也对这道烫面饼比力感兴趣，那么接下来就一块看一下烫面饼是怎样制作出来的吧。

【烫面饼】

【制作食材】面粉，食用油，食盐，花椒粉

【制作步调】

1、下面要带家人们一路制作的美食是烫面饼，吃起来酥松适口，咸香有味，做起来非常简洁，一路来预备一下烫面饼的制作食材吧，预备300克面粉，适量的食用油，一小勺食用盐，一小勺花椒粉。以上提到的这4种制作食材便是烫面饼全部必要用到的了，把它们都预备好了之后咱们就可以开始种种食材的处置惩罚以及烫面饼的烹调了。

2、向锅中参加适量的净水，净水的量约莫在1/3炒锅，然后咱们将锅中的水烧开。比及锅中水沸腾之后，将预备好的300克面粉全部倒入到锅中，将面粉用开水烫一下，如许吃起来面会越发好吃，将面粉搅拌成絮状之后向内里参加10克食用油，然后将它们充实搅拌匀称，接着将其取出来揉成面团，面团要揉得略微柔软一点，外貌要揉平滑。

3、面团揉好之后，咱们用刀将其分成两半，然后再把它们揉圆。先取来一个面团，将它用擀面杖擀成薄饼，薄饼不消格外薄，略微厚一点就可以了。面团擀成薄饼之后，先用刷子在它外貌刷上食用油，接着放上得当本身口胃的食用盐和花椒粉，再加上少量的面粉将它们涂抹匀称。

4、在面饼的中心划上一刀，切开一半就可以了，不必要全部切开，然后咱们将它从隐语处卷起来，卷成一个长条，最终再把全部的收口处都捏紧。接着咱们再将它整顿一下，整顿成一个圆形的面团，再按压成饼状，用擀面杖再次擀薄。

5、在擀薄饼的时间必然要细致一下，最好擀得略微薄一点，不要太厚了，太厚了不但不简单熟，并且吃起来口感并不算很好。将全部的面团都做成如许的薄饼，做完之后咱们先将它放到一旁。

6、电饼锅要先烧热一下，然后刷上少量的食用油，接着把饼子生坯放在锅中，然后在饼子生坯外貌刷上食用油，要刷得匀称一点，不要刷得太多。先把底面烙熟，底面烙熟之后翻一下面陆续烙，两面都烙熟之后咱们就可以关火出锅了，将全部的薄饼生坯都烙熟，然后就可以开吃了。

【小贴士】

1、饼子要略微薄一点。

2、在烙饼的时间只管即便用中小火逐步烙。

3、用来烫面粉的水不要太多。

好了，今日的美食就和家人们分享到这里了，接待家人们收看大叔食记，这里为你提供康健鲜味的食谱、烹调本领、做菜实在很轻松！喜爱的朋侪可以给我点个免费的赞，感谢您的支持！

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