土豆别再做老一套了，加1个洋葱，饭馆都吃纷歧到，比吃肉还香

咱们平常的时间很罕用洋葱和土豆搭配起来做成美食，但是，这两者搭配起来做成的美食却比力好吃，今日就用洋葱和土豆搭配起来做一道洋葱土豆炒鸡蛋，吃起来咸香有味，超等下饭，并且它是一道非常简洁的家常菜，在做法上并没有任何难度。这道洋葱土豆炒鸡蛋肯定黑白常下饭的，食欲不振的时间可以实验一下这道美食。那么接下来就一路看一下这道洋葱土豆炒鸡蛋是怎样制作出来的吧。

【洋葱土豆炒鸡蛋】

【制作食材】洋葱，土豆，青椒，鸡蛋，食用油，食盐，生抽，蚝油，小葱

【制作步调】

1、下面要带家人们一路制作的美食是洋葱土豆炒鸡蛋，吃起来咸香有味，超等下饭，并且做法也比力简洁，一路预备一下洋葱土豆炒鸡蛋的制作食材吧，预备一个洋葱，一个土豆，一根青椒，两个鸡蛋，适量的食用油，食盐，生抽，蚝油和一根小葱就可以了。

2、把洋葱取出来，将洋葱的头部先切失，然后把最表面的老皮去失，接着再将它的根部切失，如许我们就得到一个非常洁净的洋葱了，将洋葱放到净水中再冲洗一遍，冲洗完成之后将它沥干水分。把外貌已经没有水分的洋葱放到案板上，先用刀把它切成两瓣，接着再把每一瓣洋葱都切成片，洋葱片可以略微大一点，但也不克不及太大。

3、接下来再把土豆洗濯洁净，洗濯完成之后去皮接着切成薄片，土豆片和洋葱片要连结差未几的巨细，如许看起来比力和谐，雅观。土豆切完之后，咱们再将青椒切一下，把青椒切成小块，然后放在盘中备用。

4、预备一个小碗，碗中打入两个鸡蛋并搅散，搅散之后先放到一旁。再将预备好的小葱切成葱花放到一旁备用。起锅，锅中放入适量的食用油，将油烧热，然后放入鸡蛋液炒熟，鸡蛋液炒熟之后咱们将它盛出放到一旁待用。

5、先看一下锅中的油还多未几，假如比力多的话就不消再放油了，假如比力少的话，就再放上一点食用油，陆续将油烧热，放入葱花爆炒出香味，然后将土豆片放进去开始翻炒，在翻炒的时间要用大火，土豆片翻炒一分钟后参加食盐，生抽，蚝油翻炒匀称。

6、土豆片和种种调味料都翻炒匀称之后咱们在内里参加洋葱和青椒翻炒一下。翻炒约莫一分钟后参加鸡蛋碎陆续连结大火翻炒两分钟，时间到了之后关火出锅装盘，一道格外鲜味的洋葱土豆炒鸡蛋就如许简简洁单地完成了，咸香有味，超等下饭，你喜爱吗？

【小贴士】

1、土豆片和洋葱片要切得差未几巨细，如许看起来比力和谐，比力雅观。

2、在烹调这道美食的时间，要连结大火。

好了，今日的美食就和家人们分享到这里了，接待家人们收看大叔食记，这里为你提供康健鲜味的食谱、烹调本领、做菜实在很轻松！喜爱的朋侪可以给我点个免费的赞，感谢您的支持！

本文由“大叔食记”原创制作，未经许可，严禁搬运剽窃，感谢互助！