葡萄干里加3个鸡蛋，纷歧煮也纷歧炸，简洁一做，出锅就被抢吃光

今日要用葡萄干搭配鸡蛋来跟家人们分享一道美食，这道美食便是葡萄干鸡蛋饼。这道葡萄干鸡蛋饼吃起来黑白常鲜味的，它的外皮比力酥脆，内里格外柔软，并且香甜适口，种种食材搭配起来营养更黑白常富厚。最紧张的是葡萄干鸡蛋饼的做法非常简洁，就和一般的烙饼差未几。那么接下来咱们就一块看一下这道葡萄干鸡蛋饼是怎样制作出来的吧。

【葡萄干鸡蛋饼】

【制作食材】鸡蛋，葡萄干，面粉，胡萝卜，白糖，酵母粉，食用油，黑芝麻，白芝麻

【制作步调】

1、葡萄干鸡蛋饼，酥松香甜，营养富厚，做起来非常简洁，一路预备一下葡萄干鸡蛋饼的制作食材，预备三个鸡蛋，一小碗葡萄干，再预备两份面粉，一份一勺，一份150克，一勺面粉是用来洗濯葡萄干的，而150克面粉是用来和面的。接着预备一根胡萝卜，10克白糖，三克酵母粉，适量的食用油和一小把好坏芝麻。预备完这些食材之后咱们就可以开始种种食材的处置惩罚以及葡萄干鸡蛋饼的烹调了。

2、先把预备好的一小碗葡萄干放到另一个大碗中，接着向内里参加一勺面粉。葡萄干中参加面粉之后咱们就用手将它们抓拌一下，抓拌到每一粒葡萄干上面都匀称地裹上了一层面粉，然后参加净水再抓洗一遍，如许就可以将葡萄干洗濯得非常洁净了。

3、葡萄干用面粉抓洗一遍之后咱们将面粉水倒失，然后再一次倒入适量的净水，将葡萄干洗濯一遍，洗濯完成之后控干水分放到一旁备用。将预备好的胡萝卜洗净去皮先切片，再切碎丁，切好之后放到盘中备用。

4、接下来咱们向葡萄干中打入三个鸡蛋，并参加10克白糖，然后放入三克酵母粉，将它们充实搅散，搅好之后再将方才切好的胡萝卜碎丁放进去搅拌匀称。搅拌匀称之后咱们再将150克面粉放进去搅拌成可以流淌的黏稠糊状。

5、最终向面糊中参加10克食用油，并将它们搅拌匀称，盖上一个锅盖，放到一旁饧发一个小时。一个小时的时间到了之后咱们将锅盖打开放到一旁备用，接下来将电饼锅烧热。

6、电饼锅热了之后放上少量的食用油，用刷子刷匀称，放入调好的面糊，并将它们充实铺平整，要摊得略微薄一点，圆一点，悦目一点。接着在外貌没有凝集的时间撒上好坏芝麻，然后合上电饼锅的锅盖烙5分钟。时间一到翻一下面再烙三分钟，时间到了之后关火出锅切成小一点的块状，然后就可以吃了。

【小贴士】

1、葡萄干必然要用面粉充实抓洗一遍，如许可以将其洗濯得非常洁净。

2、烙葡萄干鸡蛋饼的时间要用小火大概是中火逐步烙。

好了，今日的美食就和家人们分享到这里了，接待家人们收看大叔食记，这里为你提供康健鲜味的食谱、烹调本领、做菜实在很轻松！喜爱的朋侪可以给我点个免费的赞，感谢您的支持！

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