西葫芦如许做太香了，我家一周做5次，每次都能多吃2碗米饭

今日要用番茄和西葫芦搭配起来做成一道美食，信赖在平常的时间许多朋侪也吃过番茄炒西葫芦。今日咱们要跟家人们分享的是番茄小炒西葫芦丝，不但做起来更简洁，并且吃起来越发鲜味，汤汁格外浓厚，格外鲜美，有一股浓浓的番茄味，吃起来更是超等下饭。你对这道番茄小炒西葫芦丝感不感兴趣呢？假如你也感兴趣的话，那么咱们就一块去看一下它是怎样制作出来的吧。

【番茄小炒西葫芦丝】

【制作食材】西葫芦，胡萝卜，大蒜，生姜，干辣椒，番茄，食用油，食盐，白糖，鸡精，生抽

【制作步调】

1、下面要带家人们一路制作的美食是番茄小炒西葫芦丝。预备一根西葫芦，一根萝卜，三瓣大蒜，一块生姜。再预备3~5根干辣椒，一个番茄，适量的食用油，食盐，白糖，鸡精和生抽就可以了。将它们都预备好了之后咱们就可以开始种种食材的处置惩罚以及番茄小炒西葫芦丝的烹调了。

2、先把咱们预备好的西葫芦取出来，将其放入到一个大盆中，接着参加适量的净水，将西葫芦浸泡洗濯一遍。西葫芦洗濯完成之后咱们将它外貌水分控干，然后放到案板上，用刀切去头部和尾部欠好吃的地方，再把西葫芦切成薄片，然后切成细丝，把切好的西葫芦放到一个盘中备用，接下来再把胡萝卜根据同样的处置惩罚，将它切成丝。

3、胡萝卜细丝已经切完了并放到西葫芦丝中之后，咱们再来把大蒜切一下，将大蒜切成片即可，生姜切丝，干辣椒切碎，切完之后就放到一个盘中备用。把番茄洗濯洁净，洗濯完成之后将它的根部切失，然后切成小块。

4、起锅烧油，油要多倒一点，接着放入姜，蒜，辣椒和番茄丁炒出香味。在翻炒的时间最好要用大火。由于是用的大火，以是要不绝地将其翻动，防备它糊锅。

5、可以或许很显着地闻到香味了，而且番茄的汁水也已经出来了，咱们再把西葫芦丝和胡萝卜丝放进去翻炒一下。翻炒的时间在半分钟。将它们充实翻炒匀称之后再开始调味。锅中参加得当本身口胃的生抽，鸡精，白糖和食盐。

6、参加调味料之后陆续快速将它们翻炒一下，在翻炒的时间连结大火，翻炒的时间在两分钟左右。时间到了之后咱们就可以将其盛出来放到盘中享受鲜味了。一道吃起来汤汁鲜美，超等下饭的番茄小炒西葫芦丝就如许简简洁单地完成了，不但鲜味并且营养，你喜不喜爱呢？

【小贴士】

1、在烹调这道美食的时间，必然要连结大火，火候不克不及太小。

2、西葫芦丝和胡萝卜丝都要略微细一点。

3、番茄小块要切得略微小一点，并且番茄不要预备太多。

好了，今日的美食就和家人们分享到这里了，接待家人们收看大叔食记，这里为你提供康健鲜味的食谱、烹调本领、做菜实在很轻松！喜爱的朋侪可以给我点个免费的赞，感谢您的支持！

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