1个红薯1个鸡蛋，教你懒人做法，孩子每天点名要吃，出锅流口水了

红薯非每每见，也非常好吃，常见的红薯做法有以下几种，它们分别是蒸红薯，煮红薯和烤红薯。也有一些朋侪每每用红薯来做粥喝，今日跟家人们分享一道红薯非常纷歧样的做法，这个做法便是油炸鸡蛋红薯条，吃起来外酥里香，营养鲜味，并且做法相称简洁，肯定是红薯最好吃的做法之一了，一路来看一下油炸鸡蛋红薯条的制作历程吧。

【油炸鸡蛋红薯条】

【制作食材】红薯，鸡蛋，面粉，食用油，白糖

【制作步调】

1、下面要带家人们一路制作的美食是油炸鸡蛋红薯条，吃起来外酥里香，营养鲜味，一路来预备一下油炸鸡蛋红薯条的制作食材吧，预备一根大一点的红薯，假如红薯比力小就多预备几根，然后预备1~2个鸡蛋，接着再预备20克面粉，预备完红薯，鸡蛋，面粉之后再预备多一点的食用油，由于咱们的红薯条是必要用油炸的，以是油只管即便多一点，最终再预备适量的白糖就可以了。白糖不要预备格外多，由于不发起家人们吃得格外甜。

2、先将咱们预备好的红薯取出来，将它外貌的土壤洗洁净，然后再用削皮刀削去外皮，外皮要削得洁净一点，削完之后咱们再用刀将它的头部和尾部切失。切失头部和尾部之后先切成厚一点的红薯片，再切发展一点的红薯条，红薯条不要太粗了，以免炸不透。

3、红薯条切完之后咱们将它放到一个大碗中，然后在内里打入一个鸡蛋，并搅散，搅散后向内里参加20克面粉，只管即便将它们搅拌匀称。多搅拌一会，让红薯条外貌匀称地裹上一层面粉，裹好之后咱们先把它放到一旁备用。

4、接下来咱们把炒锅放在炉灶上面先加热，然后倒入1/3锅的食用油。由于红薯条是必要用油炸的，以是食用油最好不要少于1/3锅，参加食用油之后再用小火逐步加热，不要用很大的火，幸免将油温烧得过高。

5、油门被烧至六成热的时间，咱们将红薯条全部放进去，要一条一条地用筷子夹着往油锅中放，用小火逐步炸。这个时间必然不克不及懒惰，要用筷子不绝地翻动，让红薯条充实受热匀称。假如红薯条切得比力细的话就很简单可以或许将它炸熟。

6、红薯条一向炸到外貌金黄的时间，咱们将其捞出来，控失外貌的食用油，然后先放到一旁。陆续加热锅中的油，让油温陆续升高，然后将红薯条放进去复炸一分钟。一分钟的时间到了之后将红薯条控油捞出，装盘，然后撒上得当本身口胃的白糖就可以吃了，一道格外鲜味的油炸鸡蛋红薯条就如许完成了。

【小贴士】

1、红薯条不要切得太粗，要略微细一点，如许比力简单炸透，并且吃起来口感也比力软糯好吃。

2、不发起家人们放许多白糖，略微少放一点白糖即可。

好了，今日的美食就和家人们分享到这里了，接待家人们收看大叔食记，这里为你提供康健鲜味的食谱、烹调本领、做菜实在很轻松！喜爱的朋侪可以给我点个免费的赞，感谢您的支持！

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