黄瓜加2个鸡蛋，好吃解馋，我家一周吃5次，上桌刹时扫光

今日要用黄瓜搭配鸡蛋和胡萝卜跟家人们分享一道格外好吃的饼子做法，这个饼子的做法便是黄瓜鸡蛋早餐饼。这是一道非常简洁，非常简单学会的早餐饼做法，由于它的食材比力少，并且步调比力简洁，宁静常的烙饼要领差未几，但在一些细节上有略微的革新。做出来之后酥松咸香，营养格外富厚，并且格外鲜味。一路看看黄瓜鸡蛋早餐饼的烹调步调是怎么样的吧。

【黄瓜鸡蛋早餐饼】

【制作食材】黄瓜，鸡蛋，胡萝卜，食盐，十三香，面粉，食用油，鹌鹑蛋，黑芝麻

【制作步调】

1、下面要带家人们一路制作的美食是黄瓜鸡蛋早餐饼，吃起来酥松咸香，营养鲜味，一路来预备一下黄瓜鸡蛋早餐饼的烹调食材吧。先预备黄瓜一根，预备鸡蛋两个，胡萝卜一根，食用盐一勺，十三香一勺，面粉50克，适量的食用油，做几个饼就预备几个鹌鹑蛋，可以多预备一点鹌鹑蛋备用，接着再预备一小勺黑芝麻即可。预备完这些制作食材之后咱们就可以开始黄瓜鸡蛋早餐饼的烹调了。

2、黄瓜洗濯洁净，由于是不去皮的，以是必然要多洗濯几遍，去除外貌的杂质和农药残留，须要的时间还可以参加适量的食用盐将其搓洗一遍。黄瓜洗濯完成之后咱们取来擦丝器将黄瓜擦成丝，把擦好的黄瓜丝放在碗中。接下来向黄瓜丝中打入了鸡蛋。

3、再将预备好的胡萝卜取出，洗净擦成细丝，放到黄瓜和鸡蛋中，最终用筷子将它们搅散，要确保黄花丝和胡萝卜丝外貌匀称地裹上一层蛋液。接下来在小碗中放上一勺食用盐和一勺十三香，充实搅拌匀称。

4、将预备好的50克面粉取出来，少量多次地参加到黄瓜丝和胡萝卜丝中，然后翻拌一下，将其搅拌成浓厚的糊状。菜糊做好之后咱们就把它放到一旁，接下来将电饼锅烧热，然后倒入适量食用油，用刷子刷匀称，要让食用油平坦地刷满整个锅底。

5、用筷子夹取少许的面糊放入到锅中，将其摊成一个圆饼状，饼子不要太厚。摊好饼子之后咱们再用筷子在饼子中心整顿上一个小窝窝，这个小窝窝是用来打鹌鹑蛋的。整顿好小窝窝之后将鹌鹑蛋打入到这个小窝窝中。

6、然后要趁着饼子外貌和鹌鹑蛋没有凝集的时间在外貌撒上适量的黑芝麻，连结小火逐步烙4分钟，时间到了之后用铲子翻一下面，把没烙熟的一壁再烙制四分钟。8分钟时间到了之后，就可以关火出锅了，酥松鲜香，营养鲜味，你喜不喜爱呢？

【小贴士】

1、黄瓜丝和胡萝卜丝都要略微细一点，以是在擦丝的时间要选择孔眼比力小的擦丝器。

2、参加面粉之后要将它们充实搅拌匀称，确保没有干面粉的存在。

好了，今日的美食就和家人们分享到这里了，接待家人们收看大叔食记，这里为你提供康健鲜味的食谱、烹调本领、做菜实在很轻松！喜爱的朋侪可以给我点个免费的赞，感谢您的支持！

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