秋日最爱那懒人菜，煮一煮非常钟出锅，鲜美的流口水，好吃纷歧上火

“秋日最爱这懒人菜，煮一煮非常钟出锅，鲜美的流口水，好吃不上火”。

在广东，酷热气候就该多吃瓜，哪怕是到了玄月，北方入秋了，南边依旧热得像炎天，依旧连结对瓜爱稳定，逐日食瓜又饮汤，这是广东人平常。

大热天怕流汗，午餐不想炒热菜，索性爱上懒人餐。荤素搭配简洁煮上一大锅，三四口人一餐有这道菜就够。推举这道懒人午餐的做法：丝瓜牛丸粉丝汤。天热不想炒菜就做这个吃，这三样搭配简洁一煮，鲜香鲜味还营养，隔三差五一锅，怎么吃都不嫌腻。一路来看看做法。

【丝瓜牛丸粉丝汤】

食材：无棱丝瓜，绿豆粉丝，潮汕牛肉丸，食用油，开水，原味汤粉调味料，食盐

1、绿豆粉丝先用温开水泡发，泡至完全变软再用铰剪处置惩罚成小段；

2、无棱丝瓜先去皮，洗洁净后切成滚刀块，丝瓜子比力嫩就不必要去失；

3、煮锅内里先放少许油，把油烧热，下入丝瓜，开大火把丝瓜先炒一分钟；

4、然后参加提前煮好的热水，把水陆续煮烧开，只管即便用热水可以防备瓜变色；

5、牛肉丸提前处置惩罚好下锅，我是对半切开打花刀，如许可以节约些时间；

6、丝瓜断生之厥后调味，加少许食盐，再加一勺原味汤粉调味料搅匀；

7、最终参加粉丝咕嘟几下，一道清甜爽口、鲜美开胃的“丝瓜牛丸粉丝汤”就做好了。

秋日最爱这懒人菜，煮一煮非常钟出锅，鲜美的流口水，好吃不上火。不想炒菜的朋侪试一试做它！平淡营养又降燥，真是吃不腻。

【小提示】

1、丝瓜煮汤先炒一下更好吃，但是炒的时间必要适量加点油，如许幸免不了汤水就会泛油了，假如想吃更平淡的话，可以滚水直接下丝瓜去煮，不颠末炒制。

2、牛肉丸切两半打花刀可以加速肉丸煮熟的时间，但是部门人会喜爱整颗牛肉丸服法，如许的话可以调治下次序，先把牛肉丸煮熟再放进汤里。

3、放一点原味汤粉调味料进去，瓜汤立马酿成鲜高汤，固然不范围于用这个调料，家里有其他的高汤口胃都可以下的，比单纯加盐来吃有味道。

今日的“丝瓜牛丸粉丝汤”分享到这里就完结了，喜爱记得收藏、点赞、分享给身边的朋侪，让我们下期再会！

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