秋日就爱吃那个菜，简洁爆炒，鲜苦涩爽，就好香，一口吻吃3碗饭

秋日就爱吃这个菜，简洁爆炒，鲜香甜爽，就好香，一口吻能吃3碗饭

最爱秋季，天高气爽，得当观光，得当吃海鲜，说到海鲜，每到秋季就最馋海鲜类食材了，固然通常吃得比力多的，照旧做法简洁的花蛤和蛏子一类了。秋季是花蛤蜊肉最肥最饱满的，入秋今后，就特爱吃花蛤，几天不吃就嘴馋，尤其是用来煮汤，家里孩子三天两端的都要喝，又鲜又鲜味，爆炒花甲最鲜味，每次都能吃3碗饭，桌上只要有了这道菜，用饭就不消愁了。孩子们也超喜爱吃

话未几说，今日酒小九就来跟家人们分享一下，怎样精确的做出鲜味又乐成的爆炒花蛤吧！

1.将买来的花蛤放在盆中，在盆中参加适量的水和盐，让它吐洁净，浸泡20分钟，然后两只手用力搓花蛤，洗净

2.姜蒜切末，小葱切花，红辣椒切小段

3.放少许的油，参加姜蒜

4.将花蛤放入锅中

5.参加盐和料酒，煸炒

6.加少许的水，由于花蛤自己会出水

7.翻滚了，壳逐步伸开了

8.然后放入葱花和红辣椒，收汁

9.装盘，制品

老铁们，今日分享的爆炒花蛤还喜爱吗？

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