虾仁水豆腐，孩子吃大补，养分很富厚，补钙补维素，大人小孩都爱

虾仁水豆腐，孩子吃大补，营养很富厚，补钙补维素，大爱

虾仁豆腐如许做才更鲜味，红烧什么的都弱爆了。再别清炖豆腐啦，虾仁豆腐鲜嫩适口, 是一道很好吃的简洁家常菜. 此菜此菜含钙富厚, 还含有磷、铁、卵白质、脂肪、维生素 A、维生素 B1、维生素 B2 等营养物质,相宜妊妇常食,增添钙质，防备小腿抽筋。

话未几说，今日酒小九就来跟家人们分享一下，怎样精确的做出鲜味又乐成的虾仁豆腐吧！

用料

南豆腐一块；草虾250克；葱姜蒜，各适量；料酒10ml＋10ml；蚝油30m1；红烧酱油10ml；胡椒粉黑胡椒碎（腌制时用）；盐1克（腌制时用）；生粉1小匙；净水50ml；水淀粉一小匙（勾芡用）

做法

1.新奇草虾颠末冰箱冷冻取出用凉水浸泡。

2.虾仁剥壳留凤尾，洗净，用1克盐，黑胡椒碎，料酒，一小匙生粉拌匀，腌制非常钟！

3.预备南豆腐一块！预备好葱姜蒜，姜和蒜切片，葱和小米辣切粒备用！

4.豆腐切成小块，加一小勺盐在开水锅中，将豆腐焯水去生豆腥味儿！捞出控干水份！

5.调料预备好：蚝油30ml，酱油10ml，料酒10m1

6.坐锅烧热，倒适量植物油，把虾仁滑至变色盛出（约莫30秒）锅中留底油煸香葱姜蒜！倒入碗中的调料！再加50ml净水烧沸！

7.倒入豆腐滚两分钟后，将虾仁倒入，再滚一分钟，用水淀粉勾芡！

8.勾了芡的菜，光彩光明，好美！

老铁们，今日分享的虾仁豆腐还喜爱吗？

喜爱食辣酒吻的文章请帮助点赞、存眷、分享一下！大概你有什么更好看法和想法，接待鄙人面踊跃留言和家人们一路商议。