家人们好,我是小雅. 炎天是吃凉皮的好时间,
清冷又解暑,在表面吃担忧卫生题目,
本身在家做又很费时间,今日给家人们分享一种懒人凉皮
不消洗面 ,非常便利,15分钟就能吃到凉皮。
必要的食材有:面粉,黄瓜,面筋
细致步调如下:
1,300克面粉,650克凉水,一边倒一边搅拌
水不要一次性倒完 边倒边搅,面糊多搅一会 如许做的面皮劲道
2,罗罗刷油 倒入一勺面糊,,水开放入锅中 不要急着盖锅盖
摆荡一下罗罗 如许做面皮的薄厚一样
3,面皮起大泡就好了 也许2分钟,
4,放入凉水盆中 等凉皮凉透后把面皮拿下来
5,料汁的做法:蒜切碎 盐 十三香 鸡精 干辣子面
芝麻 热油爆香 味极鲜 醋 ,搅拌匀称备用
6,蒸好的面皮切条,,放入黄瓜丝 面筋是买的
浇入料汁 搅拌匀称就可以开吃了
温馨小贴士:
1,面糊多搅一会,如许做的凉皮劲道
2,上锅后先不要盖锅盖,摇动一下罗罗,如许做出来的薄厚同等
我是小雅,每天都有美食分享,喜爱小雅做美食就动手做起来吧
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