只需参加一种很一般的食材，你做的饼就会很柔软，凉了也纷歧会硬

家人们好，我是小雅. 北方人以面食为主，每天都是离不开面食。

今日小雅给家人们分享椒盐饼的做法,从和面到烙饼，解说细致，

如许做出的味道好吃，条理多，不消配菜都好吃，

用来当早餐饼也是不错的，下面就一路来看看详细的制作要领。

细致步调如下：

1，300克面粉 ,从中心离开 一半用刚烧开的水和面

和面的时间参加开水烫过的面，饼凉了也不会硬，

一半用凉水和面，用筷子搅拌成絮状后

动手揉成面团 ，盖上盖子饧面10分钟

2，2勺盐 一勺十三香 20克油 搅拌匀称备用

3，饧好的面不消揉，面一揉就会起筋，直接搓发展条，下4个剂子

4，将剂子搓圆，再压扁 ，用擀面杖擀成饼,

5，摸上调好的椒盐汁，抹匀称些

6，将面从中心半数,

7，切成一厘米宽的条，边沿不要堵截

8，把面撑开 ,从侧面卷起

9，卷起后拉伸一下 如许能增添饼的条理,，从两端卷起

10，卷好后用擀面杖擀开,

11，面很软我们将面卷到擀面杖上下入电饼铛

12，整顿一下饼使饼更圆，1分钟后翻面，在烙30秒即可出锅

时间不要长，时间长了饼的水分会流失。

好吃的饼就做好了，条理很好，可以直接卷入本身喜爱的菜吃

也可直接办撕着吃

温馨小贴士：

1，和面的时间参加一半的烫面，凉了也不会硬

2，饼不要烙的时间长，时间长了饼硬

我是小雅，每天都有美食分享，喜爱小雅做美食就动手做起来吧

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