家人们好,我是小雅. 近来是吃毛豆的好时间,
在家里我们每每做盐水毛豆,
今日给家人们分享毛豆别的一种做法,如许做非常下饭,营养还好。
必要的食材有:毛豆,豆干,肉沫,葱,蒜,干辣椒
细致步调如下:
1,先将全部的毛豆剥去外壳,,用净水洗去毛豆上面的膜
2,干辣椒切段,,蒜切片,葱叶和葱白切丁,豆干切丁
3,在预备少量肉沫,本身剁大概直接买肉馅都可以
4,起锅烧水,水开下入剥好的毛豆 煮2分钟后捞起
5,锅中烧油 油热下入肉沫炒至变色,
6,下料酒 老抽翻炒下葱 蒜 干辣椒
7,下入豆腐干翻炒半分钟,
8,下入煮好的毛豆 放盐 十三香 生抽翻炒
9,最终下入葱花 鸡精翻炒匀称就可以出锅了
如许做的豆干毛豆炒肉沫非常的下饭
温馨小提示:
1,毛豆要下锅焯水2分钟
2,毛豆上的筋膜要洗濯洁净
3,内里的豆干也可换成香肠丁,大概本身喜爱吃的都行
我是小雅,每天都有美食分享,喜爱小雅做美食就动手做起来吧
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