家人们好,我是小雅。
早餐饼是家人们非常器重的,不但要吃得好,
还要有营养,今日小雅就和家人们分享一款早餐饼的新做法,
这款早餐饼做法简洁,手还不消谋面,
做出来的饼蓬松喧软,非常好吃。
必要用的是食材有:面粉,鸡蛋,葱,盐
细致做法如下:
1,300克面粉,3克酵母,300毫升温水先将酵母化开
一边倒一边用筷子搅拌,搅拌成面糊状
2,盖上保鲜膜发酵40分钟,假如是早上吃,可以晚上发面,放冰箱冷藏发酵,
早上起来直接上过烙就可以了
3,打两个鸡蛋,切点葱花,往鸡蛋中加一勺盐,搅拌匀称备用
4,发好的面用筷子略微挑一下 不要一个偏向搅拌,
一个偏向搅拌会粉碎面的蜂窝构造
5,将面糊倒入裱花袋中,剪一个小口
6,将面糊挤入电饼铛内,中心留出的地方倒入蛋液
7,外貌凝集后刷一层油,
8,3分钟后翻面
9,在烙3分钟就可以出锅了
非常柔软 喜爱就抓紧尝尝吧
温馨小贴士:
1,假如是早上要吃,时间来不及,可以提前晚上发面,放冰箱冷藏发酵
2,面发好后略微搅拌即可
3,发面饼很简单熟,不消烙的时间长
我是小雅,每天都有美食分享,喜爱小雅做美食就动手做起来吧
记得存眷小雅哦