家人们好,我是小雅.
牛奶平常都是用来当早餐喝的,
家人们有找到牛奶另外服法吗?
今日小雅就给家人们分享一个牛奶的新服法,
不是直接喝的哦,喜爱的话你也可以尝尝,
下面就一路来看看我是怎么制作的吧!
必要的食材有:牛奶2袋,淀粉,鸡蛋,面包糠,油,糖
细致做法如下:
1.两袋牛奶倒入锅中,参加30克淀粉(淀粉类都可以,玉米淀粉,土豆淀粉)
参加2勺糖,喜爱吃糖的可以多加点
2,开小火一向搅拌牛奶,中心不要停哦,
牛奶会逐步的凝集,凝集后关火,全程也许5分钟左右
3,取一个盒子,内里放一层保鲜膜,假如有玻璃盒子就不消保鲜膜了
4,将熬好的牛奶倒入盒子内,勺子上面沾些水 将外貌略微抹平些
5,上面在垫一层保鲜膜包起来,放入冰箱冷冻2个小时
6,2小时葱花冰箱拿出来脱模
7,刀上沾些水切片,也可切丁,这个不要切的太小,切大点
8,碗中倒入一个鸡蛋,2勺淀粉 ,搅拌匀称,预备面包糠
9,先将牛奶片裹一层蛋液,在裹一层面包糠
10,油5成热下裹好面包糠的牛奶片炸,中心翻面,表皮焦黄后控油出锅
好吃的脆皮奶就做好了,外焦里嫩 非常好吃
温馨小贴士:
1,内里必然要加淀粉,不要加普通的面粉
2,用玻璃盒子去装最好,小编家里没有就用了塑料的
3,炸的时间中小火,不要大火去炸,大火外皮会炸糊
我是小雅,每天都有美食分享,喜爱小雅做美食就动手做起来吧
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