那粥食材一般做法简洁，鲜美香浓，滋味棒养分多，特别得当孩子

这粥食材一般做法简洁，鲜美香浓，味道棒营养多，尤其得当孩子

我家挺喜爱早餐吃粥，早餐吃粥比早餐饮品浓稠，一碗香滑浓稠的粥可以顶肚子。早餐吃粥可以使得消化功效得到规复，营养粥可以滋养身材。在广东，许多早餐店都市有粥，白粥、京彩瘦肉粥、菜干猪骨粥、登科粥、艇仔粥等等，许多人去早餐店吃早餐，都市要一碗粥一碟拉肠，这也是我家做得许多的早餐。

前几天，我的朋侪问：“可否推举一款格外得当孩子的营养粥？”我不假思考地答复：“胡萝卜虾肉粥！”为什么推举胡萝卜虾肉粥？第一，给孩子当早餐粥要思量到孩子是否爱吃，胡萝卜有点甜味，虾肉很鲜美，绝大部门孩子都爱吃虾肉。胡萝卜、生菜和虾肉的组合色彩艳丽，对孩子们很有勾引力。其次，我给孩子煮粥会思量营养代价。胡萝卜素有“小人参”的美称，胡萝卜含有富厚的胡萝卜素，胡萝卜素可以爱护目力，胡萝卜素可以转化成维生素A，维生素A可以促进骨骼的生长发育，孩子正在长身材，多给孩子吃胡萝卜有利益。虾肉含有优质的卵白质，虾肉的卵白质含量比鸡蛋要高许多，早餐增补卵白质能饱腹，不会那么快觉得肚子饿。参加生菜可以增补维生素，还能让胡萝卜虾肉粥更好吃又更悦目。胡萝卜虾肉粥鲜美又香浓，一家老小都市喜爱这款早餐粥，固然胡萝卜虾肉粥非常得当孩子们。

在我这里，早上7点后菜市场才开始上班，我提前一天买好了新奇虾，把虾剥壳剁成虾肉。虾肉提前处置惩罚好，早上煮胡萝卜虾肉粥轻松许多。用虾肉煮粥没有壳，孩子吃得更便利。这款粥用了比力多虾肉，粥的味道鲜美，吃起来又香又滑。

【食材】 大米 150克，胡萝卜 1根，鲜虾 200克，生菜 1棵，

姜片 少许，盐 适量，淀粉 适量。

【做法】

第一步 提前预备煮粥的食材，用了一根胡萝卜，胡萝卜可以少放一些，我家人都很喜爱吃胡萝卜，我放得比力多，胡萝卜多煮好的早餐粥有甜味。煮粥的大米最好用东北米，我用了一般的大米。鲜虾剥壳剁成肉糜，虾肉用盐、料酒生粉搅匀，而且多搅拌频频，把虾肉搅上劲。生菜洗净，把生菜切碎。

第二步 把大米洗净，胡萝卜削皮切小块，把大米、胡萝卜和水放进煮锅，用中火烧开转小火煮粥。煮粥大米和水的比例是一比10大概12，我用了搪瓷锅煮粥，假如以为粥比力稀可以多煮一下子。

第三步 在煮粥的历程中多搅拌，搅拌有几个利益，在搅拌粥的历程中可以防备粘锅，其次粥多搅拌会变得顺滑。

第四步 把胡萝卜大米粥煮得浓稠顺滑，把虾肉挤出虾肉小丸子。虾肉丸子做得小一点，虾肉丸子更简单煮熟，胡萝卜虾肉粥会更悦目，一口一个小丸子吃着爽，但是我做的虾肉丸子比力大。

第五步 煮粥加点姜丝，加了姜丝可以去腥提鲜，虾肉粥吃起来更鲜美。

第六步 转大火，参加生菜碎和适量盐，胡萝卜虾肉粥煮沸就可以了。

【温馨提示】

胡萝卜虾肉粥可以提前用电饭预约胡萝卜粥，早上起来放入虾肉和生菜，如许会节约时间。