我家7天早餐的食谱，食材罕见做法简洁，换着格式做，生存有味道

前段时间，我的朋侪说：“我的记性越来越差，我每每想不起来昨天干了什么事变。我要买一个簿本简洁写一下日子了。”我每天都市拍一日三餐，我用一日三餐记载每一天，记载平常的日子。

2021年6月的第一天，我写一下这7天的早餐食谱。我每天都市专心做早餐，一周7天换着格式做早餐，偶然候简洁3样，偶然候满满一桌，每天的早餐都有新期望，用一顿适口的早餐开始新的一天。

第一天早餐分别有煎饺抱蛋、燕麦黑芝麻糊、牛奶和红心火龙果。

煎饺抱蛋每每显现在我家早餐餐桌，我丈夫很爱吃煎饺抱蛋。我每每在周末包饺子，每周饺子用差别馅料，固然都是煎饺抱蛋，但饺子馅差别，照旧让人有所期望。煎饺抱蛋好吃在于把煎饺子和煎鸡蛋联合在一路，为了节约煎饺的时间。我烧开一锅水放入饺子煮至浮起，把饺子捞出。炒锅放油用中火把饺子煎得表皮金黄，倒入蛋液，等蛋液凝集后，把饺子盛起即可。

燕麦黑芝麻糊用了50克燕麦片、30克黑芝麻和20克冰糖以及800毫升水，把全部食材放入破壁机，按下破壁机的预约米糊功效键，清晨就有香浓的燕麦黑芝麻糊。

第二天早餐分别有蜜豆卷、蒸鸡蛋、酸奶和红心火龙果。蜜豆卷提前做好，清晨把蜜豆卷和鸡蛋一路放在蒸盘上，用蒸箱100度蒸15分钟。蜜豆卷跟馒头的做法相似，只是比馒头多了一步，把面团擀成面片刻，放入蜜红豆再卷成圆柱体，切成小段，放在蒸盘上，醒发20分钟再蒸熟。

第三天早餐分别有鸡蛋香肠手抓饼、黄豆豆乳、牛奶和莲雾。黄豆豆乳只用了35克黄豆和350毫升水，黄豆提前用水浸泡一个晚上，第二天把黄豆、水放入迷你破壁机，用迷你破壁机的豆乳功效制作黄豆豆乳。

鸡蛋香肠手抓饼用了2张手抓饼、2只鸡蛋和4根香肠。香肠先用微波炉加热一下。冰冻的手抓饼不消解冻，把手抓饼放入炒锅中，放入一只鸡蛋，用中火煎手抓饼。等手抓饼的一壁煎金黄，香肠放入手抓饼中，半数一动手抓饼，翻面煎另一壁手抓饼，手抓饼两面煎金黄即可。

第四天早餐分别有土豆香肠饼、火龙果果冻牛奶、煎鸡蛋和圣女果。

土豆香肠饼用了3张手抓饼、2个土豆和3根香肠。先把土豆蒸熟，把土豆切成小块，香肠切成小粒，炒锅放少许油炒一下土豆块和香肠，放少许生抽炒匀。手抓饼从冰箱冷冻室取出，土豆香肠放在手抓饼中心，四边向中心折叠整形成正方形。用早餐机烘烤3分钟，把手抓饼两面烤金黄，吃的时间可以整块品尝，也可以沿着对角线切成两块。

第五天早餐分别有煎粽、蒸粽子、红腰豆燕麦糊和牛奶。红腰豆燕麦糊用了30克红腰豆、10克燕麦片和350毫升水，红腰豆提前用水浸泡一个晚上，第二天把红腰豆、燕麦片和水放入迷你破壁机，用迷你破壁机的米糊功效键制作。

煎粽用了2只鲜肉粽和2只鸡蛋，先把粽子切成小段，鸡蛋丁宁几下。每一块粽子放入蛋液，粽子沾满蛋液，用炒锅煎得香馥馥，倒入剩余的蛋液，蛋液煎好装盘即可。

第六天早餐分别有蛋煎馒头片、牛奶玉米片和火龙果奶昔。火龙果奶昔用了四分之一个火龙果果肉，把红心火龙果果肉切成小块，红心火龙果和350毫升牛奶放入破壁机搅拌一下就做好了火龙果奶昔。

蛋煎馒头片用了3个馒头和2只鸡蛋，每一个馒头切成4片，蛋液放少许盐丁宁几下。把馒头片放入蛋液中，馒头片两面蘸满蛋液。炒锅放少许油，放入馒头片煎金黄即可。

第七天早餐分别有榨菜肉片蒸猪肠粉、雪梨西红柿气泡水和红心火龙果。雪梨西红柿气泡水用了2个雪梨和1个西红柿，把雪梨和西红柿去皮切成小块，雪梨和西红柿放入原汁机榨出蔬果汁。用制作气泡水的瓶子放入食等级二氧化碳钢瓶，轻轻拧一下就做好300毫升气泡水，把 300毫升气泡水分别放入两杯蔬果汁中。

榨菜肉片蒸猪肠粉先把猪肠粉切成小段，猪肠粉用蒸箱加热。把猪瘦肉切成薄片，参加料酒、生抽、食用油和淀粉拌匀。炒锅放少许油，参加肉片翻炒几下，等肉片转色，参加榨菜炒匀，再参加预备好的酱汁和水淀粉，等酱汁煮汁浓稠，把炒好的榨菜肉丝淋在猪肠粉上面，吃的时间拌匀。

这些便是我家7天早餐，每一天早餐都很专心做，盼望家人们喜爱此次早餐食谱。