晒我家7天晚餐，好吃又好做，正在家用饭温馨，一般人的生存很优美

女儿在家时，我们俩都以女儿为中间，我家每天晚餐至少四菜一汤。现在，我女儿在外地读大学，家里只有我丈夫和我，我们每天仍旧会回家做晚餐。两小我私家的晚餐简洁了许多，二菜一汤大概三道菜，间或会有四菜一汤，本身做饭实惠许多，一年下来可以节约不少用度。两小我私家放工抵家一路动部下厨做饭，这算是中年人的浪漫。我们俩都以为在家用饭最舒适最温馨。

下面就来看看我家这周的晚餐。

第一天晚餐有清蒸鱼、玉米海鲜菇鱼汤和蒜蓉炒青菜。

这顿晚餐用了一条草鱼，一条鱼两种服法，鱼腩部门用来清蒸，鱼头和鱼尾巴用来煮汤。草鱼已经让档主刮洁净鱼鳞，草鱼拿回家冲洗洁净晾一下，鱼腩部门用盐和料酒腌制半晌，鱼头和鱼尾巴洗濯洁净，用炒锅煎一下盛起。煮锅放入1升水、玉米和海鲜菇，汤水煮沸后放入鱼头和鱼尾煮出味道，最终放入姜丝和盐即可。

清蒸草鱼先把草鱼刮洁净鱼鳞，草鱼沥水后用盐和料酒涂抹一下外貌，放入蒸烤箱100度蒸10分钟。炒锅烧热油爆香姜丝，放入葱白炒几下。草鱼蒸熟后，淋上蒸鱼豉油，放入香葱段，再淋入姜丝热油即可。

第二天晚餐有大葱炒牛肉、青椒卷铺盖和炒菜心。

这顿晚餐3道菜都是快手家常菜，预备好全部质料，30分钟之内就能做好。炒锅烧热油，放入牛肉片爆炒几下盛起。炒锅放入大葱爆炒，大葱炒软后放入牛肉一路炒，参加生抽、料酒、少许砂糖炒匀即可。

青椒卷铺盖要洗濯洁净鱿鱼，在鱿鱼的外貌打花刀。烧开水后放入姜和料酒，放入鱿鱼焯水，鱿鱼焯水后捞起。炒锅爆香姜蒜蓉，用大火爆卷铺盖。接着放入青椒丝一路煸炒，把青椒炒熟，放入酱油和料酒调味，大火炒匀即可。

第三天晚餐有糖醋排骨、油焖笋和炒娃娃菜。

糖醋排骨是我家每每做的家常菜，糖醋排骨记着口诀54321，也便是水、米醋、砂糖、生抽和料酒的比例，糖醋排骨制作并不难。排骨用净水浸泡15分钟左右，排骨浸泡历程中换一下水。炒锅烧热油，放入排骨煸炒，把排骨炒得外貌金黄。放入蒜和调味料炒一下，盖上盖子用小火焖排骨，把排骨焖得入味适口。

第四天晚餐有香煎白仓鱼、香菇彩椒炒鸡块、胡萝卜竹蔗茅根汤和姜蓉炒芥兰。

香菇彩椒炒鸡块用了2只鸡腿、3朵香菇和半个彩椒，香菇和彩椒切成小块，鸡腿用铰剪剪出鸡腿肉，鸡腿肉切成小块，用盐、料酒和淀粉以及胡椒粉腌制半晌。炒锅烧热油，放入鸡腿肉煸炒，鸡腿肉炒得转色，放入香菇和彩椒块，再参加生抽和水淀粉炒匀即可。

第五天晚餐有土豆咖喱鸡、荷兰豆炒香肠、炒菜心和淮山莲子排骨汤。这顿晚餐用淮山、莲子、薏米和排骨煮汤，炎天多喝点汤水增补水分和营养。

土豆咖喱鸡用了半只鸡、1根土豆和2个胡萝卜，土豆和胡萝卜削皮切成小块。炒锅烧热油，放入鸡块煸炒，把鸡块外貌炒得金黄。放入土豆和胡萝卜以及咖喱酱，把鸡块和配料炒匀，参加椰浆，用小火把鸡块焖入味。

第六天晚餐有青椒炒鱼鳍、豉汁蒸黄骨鱼、菊花蒸茄子和香菇冬瓜咸蛋汤。

这顿晚餐有两道蒸菜、一道快手菜和一款滚汤，但这三菜一汤花时间并未几。我用了蒸烤箱先蒸茄子再蒸鱼，我用了两口炒锅，用大炒锅炒青椒鱼鳍，另一个炒锅用来煮汤水。

这些便是我家的晚餐，都是很一般的家常菜，但我们俩都以为在家用饭舒适。